白酒:對(duì)下半年銷量和價(jià)格齊升不宜太樂觀
從部分白酒企業(yè)中報(bào)可看出,我國高端白酒增長乏力,主要是中檔白酒出現(xiàn)20%以上增長。8月1日起實(shí)施新的白酒消費(fèi)稅,以從價(jià)計(jì)稅,必將吞噬白酒企業(yè)的利潤。如果白酒企業(yè)以提價(jià)來抵消白酒消費(fèi)稅的影響,在高端白酒競(jìng)爭(zhēng)激烈、中低檔白酒崛起、地方保護(hù)主義、消費(fèi)群體難以擴(kuò)大等眾多負(fù)面影響下,我們對(duì)下半年的白酒銷量和漲價(jià)保持謹(jǐn)慎態(tài)度。
啤酒:成本相對(duì)低位穩(wěn)定,并向高端發(fā)力
根據(jù)國內(nèi)主要啤酒廠商成本構(gòu)成分析,啤酒成本主要由9大類構(gòu)成,前4項(xiàng)主要是:包裝物、制造費(fèi)用、麥芽、大米,占了總成本的85%。當(dāng)前啤酒包裝物、麥芽等平均價(jià)格維持在相對(duì)低位,啤酒企業(yè)毛利率提高增厚業(yè)績(jī)。啤酒是大眾消費(fèi),有剛性需求特性,為開發(fā)新的消費(fèi)群體(如夜場(chǎng)KTV)許多啤酒企業(yè)已向高端進(jìn)軍,可以預(yù)計(jì)啤酒消費(fèi)群體將覆蓋個(gè)人、商務(wù)、宴會(huì)、酒吧等眾多場(chǎng)所。
葡萄酒:面臨國外葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)壓力
金融危機(jī)加快了國外過剩葡萄酒產(chǎn)能向國內(nèi)轉(zhuǎn)移,并以較低價(jià)格沖擊國內(nèi)市場(chǎng);葡萄酒起源于國外,在國人心中對(duì)葡萄酒“宗主國”品牌有著先入為主式地仰望;國內(nèi)品牌根基不穩(wěn),不像白酒二線品牌一樣在全國依然擁有較高的知名度,國內(nèi)二線葡萄酒企業(yè)的知名度非常有限;國際葡萄酒巨頭們已經(jīng)開始加快布局中國市場(chǎng),國內(nèi)葡萄酒企業(yè)面臨國外葡萄酒強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)壓力。
黃酒:從局部開始向全國擴(kuò)張
黃酒行業(yè)正在從區(qū)域市場(chǎng)(江浙滬)走向全國市場(chǎng);傳統(tǒng)黃酒苦澀口感已逐步降低,黃酒產(chǎn)量6月份放量明顯,預(yù)計(jì)未來黃酒有并購擴(kuò)張舉措;黃酒與其他酒類具有價(jià)格比較優(yōu)勢(shì),并有望成為世博會(huì)指定用酒。