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出于防御性的考慮，近期釀酒板塊也越來越受到資金的青睞和關注。昨（7）日，釀酒板塊在集聚了多日的能量過后，終于爆發。截至收盤，釀酒板塊全線翻紅，以老白干酒為代表的4只釀酒股上封漲停，而釀酒板塊整體漲幅也高達5%。
釀酒板塊上漲5%
8月1日，《白酒消費稅最低計稅價格核定管理辦法》正式執行，不過，近日白酒股不跌反漲，表明市場對于高端白酒企業向下游轉移成本的能力有著充分信心。除此之外，釀酒行業的景氣度也在逐漸回暖，在防御性的吸引下，釀酒板塊開始受到資金的追捧。數據顯示，食品飲料行業連續第6個季度被基金超配，二季度基金對白酒股的持倉比例進一步上升，高端白酒股再度獲得了基金一致青睞。
正是受此提振，在集聚多日能量后，釀酒板塊終于爆發，全線翻紅。從盤面觀察，水井坊和ST中葡早盤便封上漲停；老白干酒和酒鬼酒走勢也異常凌厲，午后開盤不久便雙雙漲停，分別收于24.28元和13.74元。最終，釀酒板塊整體漲幅高達5%，位居行業板塊漲幅榜第三位，資金流入跡象明顯。
行業增長有望保持穩定
“近期釀酒板塊，越來越具有吸引力。”信達證券分析師梁浩表示。他指出，從機構層面上分析，機構并沒有全面做空，而是改變了操作思路和操作策略，不斷地下調倉位，或者是調整持倉結構，積極吸納像醫藥、釀酒、商業、旅游這些具有防御性的品種。因此以釀酒板塊為代表的防御性板塊近期走勢相對較強。此外，釀酒板塊的走強也跟板塊輪動多少有些關系。
國金證券分析師陳鋼表示，高端白酒最值得看好。目前整個食品飲料行業的利潤情況已處于上行階段，特別是高端白酒行業。隨著商務活動的恢復，消費信心的回復，四季度高端白酒和明年一季度銷量還會增長，未來一兩年內，高端白酒的量和價肯定是能保證的。
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