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機構預計5月CPI或再創新高，具備通脹概念的釀酒食品板塊盤中崛起。截止發稿時，重慶啤酒6.37%，五糧液漲2.61%，貴州茅臺漲2.43%。
券商建議關注白酒行業，尤其是中檔白酒提價放量的空間。上海證券發布的報告指出，繼續維持釀酒業“有吸引力”評級。釀酒行業一季度的生產經營及利潤增長情況均十分理想。中檔酒的增長遠快于高檔及低檔酒，顯示在消費持續升級的背景下，中檔酒未來發展空間依然很大，消費結構將繼續向“中高檔”轉變。因此建議投資者重點關注估值彈性較大的中高端白酒公司。白酒行業一季度產量及盈利數據表現搶眼，中高檔酒繼續保持快速增長。2011年白酒行業成長性較為明確，且多家企業業績存在超預期可能。尤其是中檔白酒品種將提價放量，搶占高檔白酒提價后留下的市場空間。繼續看好具有全國擴張潛力的二線區域白酒公司，相對看好葡萄酒、啤酒行業龍頭公司。
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