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投資者可圍繞2011年半年報業績超預期以及行業內具有較強議價能力的龍頭品種兩條主線篩選投資標的。其中包括貴州茅臺、山西汾酒、五糧液、瀘州老窖、張裕、青島啤酒等品種。
隨著釀酒造酒行業高增長勢頭的延續以及在高通脹背景下行業所具備的“攻防兼備”的特性，該板塊近期持續走強，板塊指數累計最大漲幅達到13.89%。從目前釀酒造酒板塊上市公司披露的2011年上半年業績預告看，中報業績平均增幅超過50%，業績持續增長為股價上行提供了基本面的支撐。同時，上周六披露的6月份宏觀經濟數據顯示CPI再創新高，在通脹水平仍在高位運行的大環境下，釀酒造酒行業所具備持續高增長特性使其顯露出較強的抗通脹能力。
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