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今波:深挖中國酒文化 五糧液引領中國白酒走出困境
來源:中國酒業新聞網  2016-07-06 14:52 作者:
改革開放以來,我國經濟迅猛發展的同時,中國的市場也面臨挑戰,而具有濃厚中國特色的白酒市場更是風云變幻。近年來,國際酒品不斷沖擊中國白酒市場、消費受眾更替年輕人逐漸占據市場主導、經濟調控白酒銷量下降,面臨諸多問題,中國白酒要何去何從?6月17日,著名文化節目主持人今波在參加完五糧液“耀世之旅”全球文化巡展鄭州站活動后針對這些問題給出了自己的建議。


 
今波認為,中國白酒行業受到國際其他酒類的沖擊主要是因為中國酒文化的缺失。從酒的口感和飲酒習慣上看,中國白酒都占盡優勢,但為什么外來酒能夠對我們形成沖擊呢?關鍵在于酒文化。外來酒是帶著一套強烈的文化體系傳入中國的,比如紅酒,很多人爭相研究、模仿傳統紅酒的喝法,這叫講究,文化是需要這種講究的,加入了文化,它就超越了酒作為飲料的一種存在。

目前,中國在白酒文化上挖掘的還不夠,改革開放以后人們生活水平變好了,酒不再是一種奢侈品,它主要用來交際,或者抒發一種豪情。但實際上如此飲酒,就把中國從古代傳承的酒文化給丟失了。中國古代,酒除了給人一種很美好的感受,還會帶來精神上的享受。古代文人喝酒的時候會將很多附加價值加在上面,比如進行曲水流觴、行酒令、投壺等有趣的游戲,可以愉悅精神。可是現代人喝酒,目的就是把人灌醉,或者通過狂喝去證明對彼此的感情,形成了一種低俗的訴求,文化當然就沒有了。這時西方的酒進入中國,它喝的很講究,又具備文化色彩,填補了中國酒文化的缺失,造成中國白酒行業的困境。所以中國酒企要形成全行業的合力,共同弘揚中國酒文化,在文化的包裝下中國白酒一定會掙脫束縛,扭轉乾坤。

對于五糧液“耀世之旅”全球文化巡展活動,今波有著深深的期許,他認為此次活動有兩方面深刻的意義,一方面是這次活動成為勾連華人內心的鄉愁以及文化的情結,這是一個介質,讓華人感受到作為一個中國人的文化歸屬感;第二是讓中國的白酒走出去,讓全世界了解中國白酒和中國酒文化。中國的白酒必須是世界的,中國的五糧液也必須是世界的。

此次“耀世之旅”活動彰顯了五糧液的全球視野和宏大志向。五糧液正在凝心聚力傳播中國酒文化,帶領中國白酒品牌走出國門,走向世界。據了解,五糧液“耀世之旅”全球文化巡展第四站將在深圳舉辦。

編輯:趙果
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