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宣酒黑馬是這么煉成的!
來源:黑格咨詢  2016-08-03 12:37 作者:徐偉 耿鵬飛

2012年開始,宣酒確立了“中檔白酒領導者”的戰略定位,在此戰略定位下對其戰略體系進行了系統化的建設。

品牌策略:構建“小窖釀造”的核心價值,實現品牌傳播“三運動”

中檔白酒的品牌價值核心——以“小窖釀造”差異化的獨特定位,來定位品牌的核心價值,以遺址考古發現、建立小窖工藝研究中心、工藝申報非物質文化遺產等一系列的措施,系統性地建立核心價值支撐體系。以“小窖釀造更綿柔”的訴求來實現品牌核心價值向客戶體驗價值的轉化。品牌核心價值的構建,需要長期而系統的傳播來實現品牌對消費者心智的占領,宣酒以四正原則的精準定位——在正確的時間、正確的地點、正確的人、傳達正確的信息;通過三大運動的方式來實現品牌的長期而有效傳播——產品運動、廣告運動、公關運動。

A、產品運動:產品品牌化,品牌元素簡單有效,產品最大化承載品牌基因;產品做到“隨處可見,到處可買,無處不在”。

B、廣告運動:年復一年地開展“宣酒為什么這樣紅”“安徽連續N年最暢銷年份酒”等專題宣傳,以印發手冊、售點個性化物料輔助并輔以新聞媒體專題報道,成功實現售點與媒體的銜接,事件與靜態傳播的結合;通過“節點放量”的傳播技巧,提升傳播的經濟效益的轉化;邀請“探索與發現”欄目制作“宣酒探秘”的宣酒小窖工藝專題紀錄片;在傳統高空媒體組合投放廣告之外,更加注重社區廣告傳播的投放。

C、公關運動:長期而系統地開展消費者、客戶回廠旅游,充分體驗宣酒小窖釀造文化;宣酒在參與各種事件活動之外,積極地策劃、組織、主導開展各種親民公共事件活動,如黃梅戲進社區,周立波進合肥等;地面頻道新聞采訪現場的植入廣告等。

市場策略:知戰之地,而后求勝

領導者地位的本質是市場份額占有率第一,在極致競爭的市場環境下,份額來自于何方?宣酒定位于“來自競爭對手的手中”。因此,宣酒以商戰的思維,貫穿其整個營銷動作始終——鎖定競爭對手,向鎖定的營銷對手宣戰,搶奪競爭對手的份額。當時,宣酒的主要競爭對手有迎駕與種子兩家,宣酒首先鎖定了迎駕并對其占據優勢的皖南區域發起全面進攻,因當時迎駕希望借助生態年份酒切入中檔酒價位,對于迎駕銀星采取了政策收縮強行提價,推廣與傳播停滯,全部資源向生態年份酒傾斜。

由于當時隨著消費的升級,中檔白酒市場份額總體在放大,迎駕在宣酒與種子酒崛起的兩年時間里,銷量增長幅度有所趨緩,并沒有出現下滑,因此對形勢變化沒有直觀的感受,最終形成了“溫水煮青蛙”效應。且迎駕的營銷體系基于酒店盤中盤模式構建,對市場反應嚴重滯后。

而種子雖然雙品牌運作,但總體銷售基數龐大,資源支配能力強大,戰術反應迅速且兇勐。基于此,宣酒首先選定迎駕優勢地位市場,以四倍兵力原則,以快打慢,迅速攻克馬鞍山、安慶、蕪湖等皖南重鎮,以此建立區塊效應逐步蠶食皖南市場。而面對皖北市場,則持謹慎態度,要求市場基礎工作做扎實,不追求銷量大幅增長,對皖北市場的各項指標有著嚴格的節奏把控。

渠道策略:

精細化、標準化體系構建

精細化、標準化的營銷體系建設,宣酒在合肥市場開拓期間摸索了一套完整的精細化、標準化市場運營模式。

A、精細化:首先是市場分級,市場的分級摒棄傳統意義上的根據地市場、戰略市場、側翼市場等分級結構,而是對市場運作時期的分級,分為導入期、成長期、成熟期三個階段,制定相應的市場策略,合理規劃相應的市場投入。

其次是渠道分級,在上一級的分級前提下,排序渠道運作主次順序,在不同的時期采取不同渠道運作標準。第三是終端分級,在上兩級分級的前提下,對終端根據位置分布、店面形象、運營特點、銷售能力的規律發現與分析,從而根據企業自身情況整體考量對終端進行細致分級。通過分級運營管理,才能有的放矢,根據終端類別不同,根據市場發展階段合理有效的分配資源投入,令終端的品牌效應與銷售效應得到最大化的發掘。

B、標準化:在此所言標準化并非僅僅單純指管理及職能標準化,而是全方位建立標準化運營指標。

首先市場分級標準化指標:對應著在市場各個不同階段的各項要求指標,主要有有效終端界定、網點開發率、生動化陳列覆蓋率、生動化氛圍營造覆蓋率、門頭店招覆蓋率、品牌高空和媒體傳播投入項目及數量、節點及促銷額度、人員配備節奏等量化指標,各個階段具有時間限定,需要在限定時間內完成各項量化指標,不同的階段量化指標數值是不同的。

其次是終端分級標準化指標:終端分級標準化指標主要依據終端分布位置、經營特點、店面形象、銷售能力等因素分析歸類,大致可以歸為三級,每一級所對應的指標不同。主要有門頭制作、生動化陳列類型及陳列簽訂時間(因生動化陳列支付費用)、生動化氛圍制作項目、客情維護辦法、銷售獎勵方式與額度等量化指標。每一級的量化指標包含項目指標與費用指標,以生動化陳列與生動化氛圍制作項目為例,二級客戶需規定要求最少整柜陳列一組簽訂一年、常規地堆一組簽訂半年、硬質門頭安裝、店內生動化項目最少3~5項等。

以上是標準化的核心,其他尚有諸如品牌形象傳播標準、渠道業務操作標準等企業常規輔助工具,就不一一贅述。通過終端分級、渠道分級、市場分級等等各項量化指標的建立,宣酒才能精準、有效地控制市場投入費用,終端才能呈現出有序的標準、規范、統一的品牌傳播表現,宣酒的市場運營才具備了可操作性、可復制性,實現市場的迅速擴張。隨著外勤管理軟件的導入,更是增強了標準執行的可視化,使得其精細化、標準化向極致化蛻變。

資源策略:聚焦聚焦再聚焦

資源聚焦、產品聚焦、市場聚焦。宣酒小而強的秘訣在于聚焦——資源聚焦于品牌一個點,品牌聚焦于一個單品,單品聚焦于一個價位,聚焦于一個局部市場(選定市場),聚焦于一個市場局部(渠道)。

取得成功或許會有偶然性,然而,取得非凡的成就,必定有過人之處,以上只是宣酒飛速成長的冰山一角,他還有著許許多多與眾不同之處有待研究與解讀,尤其是其在企業管理理念、企業文化塑造方面更是有著獨到之處。

編輯:王雅慧
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