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據貴州花酒酒業有限公司董事長唐東亞介紹，花酒是貴州黔東南州鎮遠縣苗族祖傳的一種釀酒工藝，至今已經傳承幾百年，并于2014年獲得國家級發明專利證書，是中國唯一一款獲得發明專利的花酒。
目前，貴州花酒酒業有限公司是鎮遠黔東返鄉創業園第一批成功入駐的大健康產業企業，自2015年5月初正式投入建設以來，短短兩個月時間，就如期竣工、開業投產。該企業緊貼國家農業產業結構調整政策，釀酒原料采用金銀花、菊花等綠色生態種植，通過“公司+基地+農戶”發展模式，積極帶動周邊農戶規模化種植原料鮮花，推動農民增收致富。花酒一期年生產能力800噸，主要生產金銀花、菊花、杜鵑花、茉莉花、玫瑰花系列產品。
貴州省著名白酒專家，原國家白酒特邀評委方長仲在當天舉辦的花酒品鑒會上指出，花酒的誕生對于我省白酒行業來說意義深遠，其以純鮮花為釀造原料的工藝創新值得肯定，也為我省白酒品種再添新軍。
目前，花酒公司按照“公司+基地+貧困農戶”模式已經在焦溪、鋪田、金堡、黃桑田、大地、羊場、江古、羊坪等地建立花卉生產基地2450畝，其中金銀花基地有1844畝、玫瑰花基地有606多畝。公司已向花卉種植基地投入1185萬建設資金，金銀花基地已經帶動貧困農戶220戶，解決約400人就業﹔玫瑰花基地帶動貧困農戶100戶，解決約180人就業。預計金銀花創造1106萬產值，每畝增加收入3600元﹔玫瑰花創造284萬產值，每畝增加收入3400元。
隨著貴州花酒市場的不斷擴大，花卉種植基地出產的鮮花不能滿足未來生產需求，需要進一步擴大花卉種植基地來保證生產原料的供應，將計劃再擴大2000畝金銀花生產基地和3000畝玫瑰花生產基地，將帶動更多的貧困農戶脫貧。
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