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在中國(guó)34個(gè)省市中，每一個(gè)省市都有獨(dú)屬于自己的家鄉(xiāng)味：兩廣的家鄉(xiāng)味清淡而考究，西南的家鄉(xiāng)味酸辣而味濃，北方的家鄉(xiāng)味豐盛而厚重。如果要選出各省市的家鄉(xiāng)菜代表，制作一張家鄉(xiāng)味地圖，又有哪些家鄉(xiāng)菜能上榜呢?

近日，由金六福酒聯(lián)合鳳凰網(wǎng)等多方力量共同發(fā)起的“中秋團(tuán)圓誰(shuí)能代表家鄉(xiāng)味”調(diào)研報(bào)告出爐，該調(diào)研以投票的方式選出了分別代表全國(guó)34個(gè)省市的34道家鄉(xiāng)菜。在此次的投票活動(dòng)中，湖南名菜辣椒炒肉、剁椒魚(yú)頭以及豆豉蒸臘肉都紛紛入選湖南省家鄉(xiāng)菜代表，而最后奪得湖南家鄉(xiāng)菜代表殊榮的則是以香辣取勝的辣椒炒肉。

據(jù)了解，根據(jù)此次調(diào)研結(jié)果制作而成的涵蓋全國(guó)34個(gè)省市家鄉(xiāng)代表菜的“中國(guó)鄉(xiāng)味地圖”，將在9月11日金六福“中秋超級(jí)團(tuán)圓飯行動(dòng)”北京主會(huì)場(chǎng)亮相。屆時(shí)，辣椒炒肉也將由湖南的老鄉(xiāng)代表親手烹飪，并送到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)供在北京打拼的湖南老鄉(xiāng)們品嘗。

繼2015年1000名在京老鄉(xiāng)共聚“中秋超級(jí)團(tuán)圓飯”創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄后，2016金六福“中秋超級(jí)團(tuán)圓飯”公益行動(dòng)再度啟航。金六福酒聯(lián)合各方力量，為全球老鄉(xiāng)準(zhǔn)備一桌團(tuán)圓飯，倡議大家：中秋節(jié)，和老鄉(xiāng)吃一頓團(tuán)圓飯。2016年9月11日，金六福“中秋超級(jí)團(tuán)圓飯”公益行動(dòng)將在北京、濟(jì)南、蘇州、深圳、倫敦、巴黎、悉尼等海內(nèi)外城市同步開(kāi)展，并進(jìn)行全球大直播，見(jiàn)證一場(chǎng)覆蓋全球的中秋超級(jí)團(tuán)圓飯盛宴。