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教師節(jié)，是個感謝恩師的日子，從1985年第一個教師節(jié)至今立節(jié)已有30余年。教師節(jié)的確立和延續(xù)是對中國千年尊師重道文化傳統(tǒng)的繼承和發(fā)揚。

早在公元前11世紀的西周時期，就提出“弟子事師，敬同于父”，而后諸如“師者,所以傳道受業(yè)解惑也”、“三人行,必有我?guī)熝?rdquo;、“一日為師終生為父”等關于“老師”的言論不絕于耳。如今的教師節(jié)不僅是對傳統(tǒng)的致敬，亦旨在肯定教師為教育事業(yè)所做的貢獻。

教師，自古以來是個受人尊敬與愛戴的職業(yè)，其不僅是知識的傳送者更是文化的傳播者，也正是這種與生俱來的使命感決定了教師這一角色的特殊地位。

與此相似的是，四特酒作為一方美酒也天生具有這般使命感——做中國白酒文化的傳播者。四特酒恪守“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng)，讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代”的經(jīng)營理念，精釀具有獨特品味的優(yōu)質(zhì)美酒，奉獻四方賓客，傳播中國酒文化，提高人們生活品質(zhì)。

傳播物質(zhì)文化：精釀奉獻四方，價值源于特色

中國白酒文化首先是白酒的物質(zhì)文化。

中華美酒多如繁星，四特酒作為其中一員，有著自己別具一格的特色。他擁有無可復制的釀造環(huán)境、特香工藝、神秘窖池等等，是中國特香型白酒市場的一枝獨秀，為中國特香型白酒優(yōu)秀代表。

一部《天工開物》記錄了四特酒釀制精髓，把影響深遠的“四特土燒”技藝傳遍四海，發(fā)揚光大。如今，從制曲到配拌料，從蒸餾到發(fā)酵，再到精心勾調(diào)等一系列工序，四特酒嚴格遵循祖祖輩輩沿襲的天工古法技藝，同時又不拘泥于傳統(tǒng)，譜寫出“整粒大米為原料，大粬麥麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三型具備猶不靠”的特香傳奇。

四特酒發(fā)軔于以酒都、藥都、鹽都聞名全國的樟樹，這里“山明水秀，土沃泉甘，其氣如春，四時咸宜”。年均近300天無霜降期的溫潤氣候，唐高宗御筆敕封的“天下三十三福地”閣皂山，綿延兩百里的林木、山泉等環(huán)境為四特酒釀造所需的各種菌類提供了天然滋養(yǎng)的圣境。魚米之鄉(xiāng)的豐饒又為四特酒提供了天然優(yōu)質(zhì)原糧。產(chǎn)自神秘贛鄱的精良稻米，譽蓋五谷之首，四特酒就是以這樣的米中珍品入酒而釀，與贛江天然水系淬練交融，幻化出傳世特香。

四特酒的酒曲是采用面粉、麥麩、酒糟按一定比例精制而成的大曲，在國內(nèi)白酒業(yè)產(chǎn)業(yè)中獨樹一幟。它采用中高溫發(fā)酵工藝，制得的中高溫大曲，曲胚培養(yǎng)須經(jīng)過長霉、晾酶、潮火、大火、后火五個階段，三次以上翻曲，使產(chǎn)品既有高溫曲的醬香、濃香，又有中溫曲的清香，再加上優(yōu)質(zhì)整理大米的米香，諸香合一，五輪成香，完成四特美酒的特香歷練。

四特酒發(fā)酵的窖池，采用龍虎山特有的紅褚條石累砌而成。龍虎山為丹霞地貌的典型代表，冰川時期形成的丹霞巖，本身含有復雜的微量元素。粒狀碎屑和泥狀膠結構的紅褚條石，亦石亦泥的質(zhì)地，被水溶解后生成鈣化沉積，吸水性強且防潮，長期發(fā)酵養(yǎng)成龐大獨特的有益微生物生態(tài)體系，使四特酒在發(fā)酵過程中，酒體的礦化與活性化大大增強，眾多復雜的有益菌群充分融合，釀成清香醇純的特香酒體。

獨特的工藝、環(huán)境、酒曲、窖池等共同組成了四特酒的物質(zhì)文化財富，共同定義了中國特香型白酒的標準和特色，為中國白酒之林增添了新的色彩和魅力。

傳播精神文化：自強不息，厚德載物

中國白酒文化其次是白酒的精神文化。

四特酒的發(fā)展史，是一部自強不息、不斷進取的品牌奮斗史。從殷商的興起到唐宋的繁盛，從明清的精進到當代的崛起，四特酒的酒史如同一幅世代四特人奮發(fā)圖強的恢弘畫卷。

展開這幅畫卷，我們可以看到，四特酒曾因貴族追捧而風光無限，也因戰(zhàn)火綿延而顛沛流離，也曾因歷史浩劫幾近煙消云散……又得世紀偉人盛贊而紅極一時，后又身陷市場泥淖而萎縮一隅……

對于四特酒而言，風雨同艷陽、嚴寒同暖春一樣都是上天賜予的美好禮物。無論順逆，仍然自強，因為只有這樣才能生生不息。

如今，四特酒品牌價值高達百億元，多次被譽為“中國酒類十大最具競爭力品牌”。從其規(guī)模、經(jīng)濟社會效益、品牌價值和影響力等諸方面考量，四特酒已在中華白酒之林撐起一方天空，從獨霸一方的江西龍頭酒業(yè)逐漸步入全國知名白酒品牌方陣。

在四特酒身上，我們不僅可以窺見“君子不憂不懼”的精神品格，亦能看到“窮則獨善其身，達則兼濟天下”的胸懷氣度。

多年來，四特酒謀求自身發(fā)展的同時，始終不忘作為企業(yè)的行業(yè)使命與社會使命。

身為“贛酒”代表品牌，四特酒肩負著“創(chuàng)新引領，競合共榮”的行業(yè)使命，通過不斷地自我發(fā)展，實現(xiàn)地區(qū)共同繁榮、帶動社會經(jīng)濟的發(fā)展目標。據(jù)不完全統(tǒng)計，自2005年至今，四特酒公司已累計帶動數(shù)百家省內(nèi)外中小企業(yè)快速成長，累計上繳國家稅收40余億元，為社會經(jīng)濟發(fā)展做出了杰出貢獻。

此外，2008年8月18日，四特酒公司向江西省慈善總會捐款500萬元，成立“四特慈善基金會”，自此每年安排專用資金對地方困難家庭和學生進行幫扶，將四特慈善事業(yè)常態(tài)化、制度化。據(jù)不完全統(tǒng)計，至今公司已資助應屆貧困大學生460余名，資助貧困家庭近400戶，累計資助金額高達數(shù)百萬元。而除了扶貧助學，四特酒還廣泛參與捐助災區(qū)、慰問官兵、資助公共設施建設等各類公益慈善活動，至今為慈善公益事業(yè)捐款總額已達數(shù)千萬元，為企業(yè)贏得社會好感與口碑的同時，有力地推動了社會公益事業(yè)的發(fā)展。

“天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物”。四特酒以君子之風為企，以君子之德處世，行于天地間，剛毅卓絕，積極進取，心系天下，容載萬物，為世間生活更加和諧與美好而奮斗不止。

值此教師節(jié)之際，四特酒恭祝可愛可敬的文化傳播者、教育工作者節(jié)日快樂，花開遍地，桃李天下！