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陜西食藥監局:2批次酒類產品不合格
來源:中國酒業新聞網  2016-03-07 14:20 作者:張以寧
陜西省食品藥品監督管理局公布了近期抽檢飲料,糧食及糧食制品,糖果及可可制品,焙烤食品,乳制品,食用油、油脂及其制品,蔬菜及其制品,調味品,酒類,食品添加劑,等18類243批次產品,合格235批次,不合格樣品8批次。其中,酒類產品兩批次。相關信息如下:

1. 陜西金鳳酒業有限責任公司2013年3月16日生產的唐金鳯牌金鳯友緣酒(50%vol)酒精度未達到標準要求;

2. 陜西金醇古酒業有限責任公司2013年9月3日生產的醇古牌金醇古良緣酒(45%vol) 檢出不得使用的食品添加劑乙?;前匪徕洠?/p>

據悉,酒精度又叫酒度,含量不達標會影響白酒的品質。其原因可能是包裝不嚴密造成酒精揮發,導致酒精度降低,或者生產工藝質量控制不當導致酒精度不達標,也有可能是為降低成本,用低度酒冒充高度酒。

乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、甜蜜素是用于增加甜度的食品添加劑,不得超范圍、超限量使用。糧食制品中安賽蜜超標的原因是企業為增加產品甜味,超限量、超范圍使用或者未準確計量甜味劑。釀造食醋中檢出不得使用的甜蜜素,其原因一是企業生產工藝控制不當,發酵不充分,為調配口感而人為添加;二是企業以配制食醋冒充釀造食醋。

目前產地食品藥品監督管理局正依法責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。陜西省食藥監局要求對不合格產品的生產經營者進一步調查處理,查明批次、數量和原因,制定整改措施,并將調查整改情況向社會公布。

編輯:張瑜宸
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