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17日至18日，全省白酒全鏈條監(jiān)管工作現(xiàn)場會(huì)暨食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會(huì)議在我市召開。

省食品藥品監(jiān)督管理局副局長劉小妹出席會(huì)議，各地市食藥監(jiān)局主管領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)許可監(jiān)管部門負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議，副市長郝明哲陪同。

會(huì)議召開前，與會(huì)人員先后深入到富裕縣名苑酒店、富裕縣龍典富酒行、黑龍江省富裕老窖酒業(yè)有限公司，聽取了相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于白酒生產(chǎn)、營銷、餐飲各環(huán)節(jié)監(jiān)管情況的介紹，現(xiàn)場觀摩我市白酒全鏈條監(jiān)管先進(jìn)做法。會(huì)上，市食藥監(jiān)局作了關(guān)于全市白酒全鏈條監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)，工作人員對(duì)黑龍江省食品生產(chǎn)加工企業(yè)電子信息追溯管理系統(tǒng)進(jìn)行了現(xiàn)場演示。

據(jù)了解，目前我市共有白酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)13093家，從去年開始，我市對(duì)重點(diǎn)食品實(shí)行了全鏈條監(jiān)管。為做好白酒全鏈條監(jiān)管，有效消除白酒生產(chǎn)、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)食品安全隱患，提高監(jiān)管工作效能，提高產(chǎn)品安全水平，市食藥監(jiān)局精心運(yùn)作，在許可、監(jiān)管、服務(wù)、隊(duì)伍四方面做好“加減乘除”，打好監(jiān)管套路組合拳，通過開展集中培訓(xùn)、做好風(fēng)險(xiǎn)防控、開展白酒專項(xiàng)整治等做法，打破了過去白酒生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲各環(huán)節(jié)“單打獨(dú)斗”、“各自為戰(zhàn)”的局面，實(shí)施了從生產(chǎn)、營銷、餐飲各環(huán)節(jié)全鏈條監(jiān)管，構(gòu)建了“全過程跟蹤、精細(xì)化監(jiān)管，可倒查、可追責(zé)”的服務(wù)監(jiān)管體系，有效保障了舌尖上的酒類安全，成為全省典范。