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昨日，深圳市檢驗(yàn)檢疫局在市民中心舉行今年上半年深圳口岸進(jìn)出口產(chǎn)品質(zhì)量安全工作情況新聞發(fā)布會(huì)。今年上半年深圳進(jìn)口食品多次拉響警報(bào)，從飲料、零食到海鮮、水果和糧谷都無一幸免。

作為應(yīng)對措施，深圳檢驗(yàn)檢疫部門將建立一個(gè)全程溯源平臺，對進(jìn)口葡萄酒、泰國香米、新西蘭嬰幼兒奶粉等實(shí)行全球溯源。在“外援”不給力的情況下，深圳將修煉好內(nèi)功，以創(chuàng)建“國家食品安全城市”為契機(jī)推動(dòng)質(zhì)量品牌提升，推動(dòng)深港農(nóng)產(chǎn)品“同線同標(biāo)同質(zhì)”，今后深圳市民也能吃到香港品質(zhì)的蔬菜和活禽。

進(jìn)口產(chǎn)品三大問題

飲料零食多次檢出微生物不合格

深圳人對進(jìn)口食品情有獨(dú)鐘，今年上半年，在全國外貿(mào)形勢嚴(yán)峻的情況下，深圳口岸檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口食品4萬批次，貨值24.1億美元，同比分別增長16.3%和14.6%。

不過，深圳檢驗(yàn)檢疫局副局長曲海峰提醒市民，上半年，進(jìn)口飲料、酒類、糕點(diǎn)餅干、調(diào)味品等食品檢出超范圍使用著色劑、抗氧化劑、甜味劑等食品添加劑；進(jìn)口飲料、零食等多次檢出微生物指標(biāo)不合格。同時(shí)，多次從印度尼西亞進(jìn)口斑琴蝦蛄、英國棕蟹中檢出鎘超標(biāo)，多次從泰國斑節(jié)對蝦檢出傳染性皮下及造血組織壞死病，首次從菲律賓進(jìn)口觀賞魚中檢出病毒性神經(jīng)壞死病原。此外，進(jìn)口糧谷、水果檢出疫情種次有所增長，進(jìn)口菲律賓香蕉中檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

進(jìn)境有害生物截獲量快速增長

上半年共檢出植物有害生物1127種64797種次，同比分別增長13.6%和68.38%，其中，從進(jìn)境糧食中截獲各類疫情574種、23921種次，從進(jìn)境水果中截獲各類疫情107種、7998種次。

曲海峰介紹，上半年，鹽田檢驗(yàn)檢疫局完成對一批美國進(jìn)口黃松原木的檢驗(yàn)檢疫，采集的蟲樣經(jīng)動(dòng)植中心植檢實(shí)驗(yàn)室確認(rèn)，為粗點(diǎn)墨天牛。與中國檢科院動(dòng)植物檢疫信息資源共享服務(wù)平臺查詢確認(rèn)，本次檢出屬全國口岸首次截獲。

監(jiān)管推動(dòng)兩大舉措

實(shí)施進(jìn)口食品“1+4全球溯源核放”模式

進(jìn)口食品多次拉響警報(bào)，市民如何吃得放心？深圳檢驗(yàn)檢疫局將采用新技術(shù)，對進(jìn)口貨品進(jìn)行全球溯源。曲海峰介紹，深圳檢驗(yàn)檢疫局在前期對進(jìn)口葡萄酒溯源體系的研究和探索基礎(chǔ)上，借助中檢集團(tuán)（CCIC）在全球布局的優(yōu)勢，確定了進(jìn)口商品“1+4全球溯源核放”監(jiān)管模式，完善了進(jìn)口消費(fèi)品質(zhì)量追溯機(jī)制，在確保質(zhì)量安全的同時(shí)促進(jìn)快速通關(guān)。

曲海峰介紹，“1+4全球溯源核放”即建立一個(gè)全程溯源平臺+創(chuàng)新四項(xiàng)監(jiān)管核心內(nèi)容，四項(xiàng)監(jiān)管核心內(nèi)容包括：境外預(yù)檢、口岸快放、智能跟蹤、多方共治。運(yùn)用這一模式，將監(jiān)管的商品從進(jìn)口葡萄酒，拓展至泰國香米、新西蘭嬰幼兒奶粉、新西蘭蜂蜜、澳大利亞橄欖油、加拿大礦泉水、斯里蘭卡茶葉。

據(jù)介紹，“1+4全球溯源核放”監(jiān)管模式具體做法是，深圳檢驗(yàn)檢疫局與中檢集團(tuán)（CCIC）聯(lián)合研發(fā)了進(jìn)口商品全程溯源系統(tǒng)及溯源信息防偽電子標(biāo)簽，借助溯源防偽電子標(biāo)簽作為信息搜集的載體，由中檢集團(tuán)溯源中心實(shí)時(shí)采集并錄入海外監(jiān)管信息、口岸查驗(yàn)信息和消費(fèi)者反饋信息。

曲海峰表示，消費(fèi)者可依托電腦、智能手機(jī)和智能終端設(shè)備對葡萄酒等進(jìn)口食品防偽電子標(biāo)簽進(jìn)行編碼錄入或二維碼掃描查詢，輕松獲取從產(chǎn)地到零售終端所有過程的信息及狀態(tài)。

對農(nóng)產(chǎn)品建立健全五位一體管理機(jī)制

今年上半年，經(jīng)深圳口岸出境的供港活動(dòng)物無質(zhì)量事故發(fā)生，未被港方通報(bào)檢出不合格，供港蔬菜連續(xù)20年未出現(xiàn)“毒菜”事件，供港鮮活商品質(zhì)量水平總體保持穩(wěn)定。

如何能在本地吃到安全可靠的活禽、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，是市民最為關(guān)切的問題。對此，曲海峰在昨日的發(fā)布會(huì)帶來了好消息。他介紹，為助力深圳市創(chuàng)建“國家食品安全城市”，推動(dòng)深港農(nóng)產(chǎn)品“同線同標(biāo)同質(zhì)”，促進(jìn)質(zhì)量品牌提升，深圳檢驗(yàn)檢疫局與深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司共同簽署《關(guān)于推廣供港農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管模式 提升深圳市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的合作備忘錄》，約定應(yīng)用供港農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理模式，建立健全“以企業(yè)為龍頭、基地為依托、標(biāo)準(zhǔn)為核心、品牌為引領(lǐng)、市場為導(dǎo)向”的五位一體管理機(jī)制，在深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司下屬的海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)建設(shè)符合國家食品安全城市要求的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范園區(qū)。

曲海峰表示，示范區(qū)將充分借鑒并推廣深圳檢驗(yàn)檢疫局在供港農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管方面的成功經(jīng)驗(yàn)，參照供港農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，逐步實(shí)現(xiàn)供港供深農(nóng)產(chǎn)品從基地到餐桌的同線、同標(biāo)、同質(zhì)，在供港供深農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)信息、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測技術(shù)、產(chǎn)品追溯等方面實(shí)現(xiàn)資源共建共享，打造一個(gè)供港供深農(nóng)產(chǎn)品“信息云平臺”，帶動(dòng)深圳市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平的提升。

典型案例

菲律賓香蕉中檢出多菌靈含量超標(biāo)

鹽田檢驗(yàn)檢疫局完成了對一批次來自于菲律賓香蕉的檢驗(yàn)檢疫工作，該批香蕉重34.78噸，貨值3.3萬美元，經(jīng)深圳鹽田港入境。

經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果顯示，該批菲律賓香蕉中多菌靈含量0.199mg/kg，超過我國《食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》要求，按規(guī)定“香蕉中多菌靈最大殘留限量為0.1mg/kg。”

進(jìn)口楊枝甘露檢出菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)

4月20日，深圳檢驗(yàn)檢疫局從2箱中國香港產(chǎn)的進(jìn)口楊枝甘露芒果果肉飲料中，檢出菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)。楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是芒果和西柚，味道香甜可口，一般需冷藏保存，保質(zhì)期較短，深受消費(fèi)者喜愛。

深圳檢驗(yàn)檢疫局對該產(chǎn)品實(shí)施檢測，結(jié)果顯示該批楊枝甘露芒果果肉飲料，菌落總數(shù)超過《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中菌落總數(shù)規(guī)定的近一百五十倍。