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本期公布的食品安全監督抽檢信息包括8批次酒類，檢驗項目有鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、酒精度、合成著色劑等，其中合格7批次，不合格1批次。標稱寧夏雪巖紅野生果酒有限公司生產的雪巖紅•賀蘭山野生酸棗酒（125ml/瓶 2016-6-18）被檢出酒精度項目不合格。
據介紹，酒精的度數，表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分數，以V/V作為酒精度的單位。例如：7%（V/V），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol.”以示與重量計算之區分。
針對發現的問題，寧夏食品藥品監督管理局已通知當地市場監督管理部門及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，并對相關企業立案查處。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報電話進行舉報。
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