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秦皇島市日前發布了《葡萄酒生產企業建立質量安全追溯體系的實施方案》，在全省葡萄酒行業率先推行質量追溯體系建設，助推葡萄酒產業發展，提升全市釀造葡萄酒的質量安全水平和品牌效益。
秦皇島市在全市49家葡萄酒生產企業中選取6家企業作為試點，建立保障追溯體系。要求試點企業在建立質量安全追溯體系過程中，加強信息采集、分析等工作，對物料來源、加工過程和產品去向、數量等信息如實記錄。
秦皇島市、縣兩級食品和市場監管部門加強與葡萄酒聚集區有關部門的溝通協作，推進葡萄種植標準化、從農田到生產的過程監管等措施有機結合，確保葡萄酒生產企業質量安全追溯體系的有效建立。
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