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共抽檢人民群眾關心程度高的茶葉、白酒、火鍋底料、羊肉、腌臘制品、鹵制品等年貨食品115批次。其中，110批次食品合格，5批次食品不合格，合格率為95.65%，不合格食品全是白酒類。
“這些不合格白酒主要表現為固形物或總酸超標。”肖紅英介紹，“問題”白酒的生產地集中在農村鄉鎮和城鄉接合部，以作坊式釀酒為主，其生產設備、工藝流程、儲存設施、轉運環節等相對大酒廠而言，十分落后，最終導致生產出來的白酒檢測結果為不合格。
“對生產和銷售‘問題食品’的企業和業主，我們將依法作出處罰，如對檢測結果持有異議，業主可在規定時間內申請復檢。”肖紅英說，該局將在近期向社會公布受檢單位名稱、受檢單位地址、食品名稱、檢測結果等內容。
據了解，2017年元旦、春節即將來臨，為確保群眾度過歡樂、祥和、平安的節日，順慶區食藥監局近期將加強對餐飲服務食品安全的監管工作，重點監督內容包括壩壩宴群體性聚餐，廟會燈會游園會中的餐飲，集中承辦的年夜飯、團圓飯、婚宴，旅游景區的餐飲等。
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