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　　作為奧斯卡指定唯一官方晚宴，今年的Governors Ball慶功party的主題是“制造電影的藝術(shù)”，展現(xiàn)既復(fù)古又摩登的好萊塢魅力。會場以高雅的“金粉色”為主色調(diào)，搭配各類白色花卉，富麗別致。最有特色的是，由9位好萊塢杰出漫畫大師專門為晚宴畫了161幅明星抽象漫畫，包括今年的入圍者和一些老牌影星、影片中經(jīng)典角色等。嘉賓們在展示好萊塢電影傳奇畫作的懷舊氛圍中度過這個夜晚，仿佛徜徉于好萊塢的百年影史長河之中。

　　今年的主廚仍然是世界最杰出10大廚師、66歲的奧地利名廚Wolfgang Puck先生，他已經(jīng)為奧斯卡晚宴掌勺20個年頭。 Puck率領(lǐng)的廚師團隊，準備了60多種富有想象力的佳肴，盡顯巧思與精致。其中包括5000個鍍金巧克力奧斯卡金人、300只龍蝦、350磅三文魚、1300只生蠔，還有眾多點綴有名貴松露和魚子醬的菜肴，以及無數(shù)精美甜點。今年他還在菜單中融入不少亞洲菜色，比如煎餃、龍蝦炒飯等幾道菜受到了中國美食的啟發(fā)，燉羊肉也用到了四川佐料。更有趣的是，他把日本餐廳做魚丸的設(shè)備用來烘烤甜點。

　　素食方面，除了各式沙拉、水果外，餐桌上還有一排綠油油的“蔬菜田”，蘿卜、青菜、黃瓜等已洗過的蔬菜就插在“土壤”中，供賓客隨時取時，當(dāng)然，這種“土壤”其實是一種深色的面包粉，可以食用。

　　琳瑯滿目的甜點也為這個特別的夜晚增添了不少喜慶的氣氛。這些甜點都是由Wolfgang Puck帶領(lǐng)一群糕點師設(shè)計的。其中最受歡迎的當(dāng)屬以24K食用金箔包裹的小金人造型巧克力，歷時一個星期才制作完成，除了供賓客食用之外，還有許多賓客會將小金人巧克力帶回家作為紀念。此外，甜點還有經(jīng)典馬卡龍、草莓芝士蛋糕泡芙，沾花生醬的椒鹽脆餅，還有五彩繽紛的水果軟糖等。

　　“今年對我們來說是一個偉大的慶祝，因為這是我們的20周年，我們居然已經(jīng)做了20年!”Puck出生在澳大利亞，從小跟著在酒店擔(dān)任糕點師的母親學(xué)習(xí)廚藝，早年曾旅居巴黎，在著名餐廳當(dāng)過學(xué)徒，廚藝精湛。

　　既然是慶功party，當(dāng)然少不了頂級香檳的陪襯。今年的奧斯卡官方獨家香檳是著名的白雪香檳（Champagne Piper-Heidsieck）。

　　根據(jù)白雪香檳與美國電影藝術(shù)與科學(xué)院簽訂的一份為期3年的合同，從第87屆（2015年）奧斯卡頒獎典禮起，白雪香檳重新成為“奧斯卡獨家香檳”。之前，白雪香檳曾經(jīng)供應(yīng)1990年、1991年、1992年、1998年的奧斯卡頒獎典禮，而且作為戛納國際電影節(jié)的官方香檳供應(yīng)商已連續(xù)超過20年。

　　長期以來，白雪品牌在不同時刻創(chuàng)造了不同的香檳，它既已成為巴黎所有時尚酒吧、賓館和飯店的最佳香檳品牌之一，也是明星生日、 時尚表演和電影首映等場合的“派對制造者”。在奧斯卡頒獎晚宴上，白雪香檳開啟的是最頂級的 2002 年黑鉆香檳（Champagne Piper-Heidsieck Cuvee Rare）。黑鉆香檳由 35%的黑比諾（Pinot Noir）和 65% 的霞多麗（Chardonnay）釀造而成，只在極優(yōu)秀的年份才生產(chǎn)。不帶酒標(biāo)的黑色瓶身，名字直接刻在酒瓶上，獨具匠心、尊貴典雅的的瓶身設(shè)計，積淀了Piper-Heidsieck家族兩個多世紀的歷史傳統(tǒng)與品質(zhì)精髓，為晚宴氣氛錦上添花。酒體新鮮豐滿，充滿活力，金黃的綿密氣泡，淡淡的花香和類似檸檬、酸橙的氣息，典雅和諧，回味如絲般感受。

　　特邀請來的專業(yè)調(diào)酒師，也在晚宴現(xiàn)場創(chuàng)意無限，花樣百出，展示調(diào)酒好技藝。

　　最后值得一提的是，在提倡“每人都是贏家”的奧斯卡頒獎典禮上，每位提名獎得主還將獲得一個大禮包，其中包括綠山酒廠（Greenhill Winery）首年份白中白起泡酒（Blanc de Blancs）以及免費酒莊游和美酒品鑒。