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開設在赤水文化城內的“貴州醬酒匯”，不僅銷售仁懷市的百款醬香酒，還展示酒文化。
在7月24日的開館活動上，仁懷市政府相關負責人說，在借力外部力量上，仁懷白酒不僅選擇了赤水，在西江和黃果樹兩大熱門景區，也開設了“貴州醬酒匯”。“這三個景區，每年游客量都在300萬人次以上。”他說，這是推廣“酒旅一體化”的良好平臺。
“作為仁懷白酒對外展示的窗口，‘貴州醬酒匯’將以‘放心酒示范店’的姿態面對游客。”負責人說，旅游只是一種方式，運用旅游配套的功能，游客在了解仁懷醬香型白酒的工藝，感受酒文化的同時，將之作為地方特產購買，從而實現了“酒+旅游”的模式，最終達到帶動仁懷酒業發展的目的。
據了解，此前，仁懷市已在全國不少機場、高速公路服務區、旅游公路沿線，布局了以展示醬酒文化、銷售貴州醬香酒的店鋪、酒莊等，開啟“酒旅一體化”。
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