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“啤酒作畫”沒有錯，沒有任何顏料，只用啤酒為唯一的顏料。這種以大麥芽、酒花、水為主要原料，并經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，由于干涸后，能形成一道淺褐色的痕跡，而被藝術家作為天然顏料。
一開始，Karen用咖啡進行繪畫，并讓這樣的創作席卷自己整個藝術世界。后來她開始用液體的顏色和彩色鉛筆進行繪畫。不過真正幫她成名是用咖啡作畫。現在，Karen經過14年用世界上大家最喜歡的早餐飲料為藝術創造，但是她意識到還有很多其他飲料和食物可以為畫所用，所以她試用茶葉、啤酒、白酒和其它很多的東西，但最終啤酒成為她的作畫對象。
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雖然這是一個很多人會喜歡的用液體顏色來作畫，但啤酒作畫確實有點難度，因為它會脫落，如果作畫時在上面濺出一滴水，或能恰到好處的畫出層次感，那么就很成功。Karen說她至今都為啤酒繪畫的橫空出世感到高興，因為她喜歡具有表現力的棕褐色，這種創作非常有趣。她作為一個因啤酒畫家而出名的人，不斷的有英文的廣告代理，委托她做了一些工作，并把她的創作提交給吉尼斯，后來她還為釀酒廠，餐廳和啤酒進行創作。她也作委員會的工作，所以如果你有興趣了解她，你可以在她的啤酒繪畫網BeerPainter.com上找到她。
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