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眉山高廟鎮(zhèn)首屆九月九的酒暨高廟白酒民俗文化節(jié)舉辦
來源:國際在線四川頻道  2016-10-10 17:07 作者:張清銳

高廟康養(yǎng)游,重陽品美酒。10月9日,四川眉山洪雅縣在地處峨眉半山的高廟古鎮(zhèn)隆重舉行高廟鎮(zhèn)首屆九月九的酒暨高廟白酒民俗文化節(jié)。此次高廟白酒民俗文化節(jié)秉承“弘揚高廟白酒文化,打造康養(yǎng)旅游古鎮(zhèn)”為主旨,活動由高廟鎮(zhèn)黨委、高廟鎮(zhèn)政府主辦,通過古老的祭酒儀式,不僅向世人展示高廟古鎮(zhèn)悠久的白酒文化,更積極的傳遞高廟古鎮(zhèn)在黨委、政府堅強領(lǐng)導(dǎo)下,有序推進(jìn)安全社區(qū)建設(shè),全力打造康養(yǎng)旅游發(fā)展的新思路。

高廟古鎮(zhèn)歷史悠久 盛產(chǎn)白酒由來已久

高廟古鎮(zhèn)位于四川洪雅縣西南,距洪雅縣城56公里,東臨峨嵋山、南倚瓦屋山、西連玉屏山、北望川西平原,始建于明洪武四年(1317年)。高廟主要有李、張兩大姓氏。據(jù)李氏族譜記載,李氏先祖李清從湖北到四川做武官,解甲后,覓地歸隱,帶著姓張的伙夫和姓余的書僮自雅安沿山而行,發(fā)現(xiàn)山澗處水清甘冽、野魚肥美,遂在此安家,逐漸形成今日之古鎮(zhèn)——高廟。古鎮(zhèn)東北向山坡,山坡兩側(cè)為河谷,李河、張河從山間奔來,于坡底匯流于王沱,此為花溪河之源,故稱花溪源。古鎮(zhèn)占地約3.2萬平方米,依山傍水,錯落有致,布局奇特,造型獨到,迄今保存完好的古建筑尚有125座,其中絕大部分建于明末清初,全是穿木結(jié)構(gòu)。古鎮(zhèn)由三條長100余米,寬3至6米的老街組成,青石街面,滴檐緊靠,僅容一線天光泄入,更添古樸幽深。每條街巷之間有石梯相連。臨街每戶屋檐下都是鏤空的雕花吊蹬,各展其姿,各競其美。古鎮(zhèn)民居多為單家獨戶的小天井四合院,門窗雕花,臨街門窄,經(jīng)木板鋪地的狹長甬道進(jìn)入,里面別有洞天。靠近河坎的房后,均為各種形狀的吊腳樓,奇妙險秀,別具一格。高廟古鎮(zhèn)歷史悠久,文物古跡豐富,自然景觀秀麗,古鎮(zhèn)街道青石海蔓,屋檐一線天光,吊腳樓此起彼落,現(xiàn)存有“萬壽宮”;鎮(zhèn)西鐵索橋頭建成了“七烈士紀(jì)念館”、“花溪源”石刻名人書寫,書法蒼勁,別具一格;“極樂寺”十二圓沉石雕;“古佛頂”的觀音、文殊、普賢三尊6米高的摩巖造像。

由于高廟四周都是大山,集鎮(zhèn)也安頓在半山坡上。幾百年來,高廟的人民都以種植玉米為生。良好的森林植被為高廟營造了一個優(yōu)裕的氣候環(huán)境,由于山高林密加之雨水多,人們難耐濕氣對身體的侵襲,便用吃不完的玉米做原料,用家庭式的小鍋、小灶烤酒。人們飲用次酒后,不但祛除身體濕氣,而且渾身上下有使不完的勁兒,所以,高廟的男女老幼紛紛愛喝此酒從古至今。

現(xiàn)在的高廟白酒仍然是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),屬于原生態(tài)白酒。從取料到人工細(xì)作的整個過程無一不體現(xiàn)“原生態(tài)”三個字。眾所周知,高廟白酒是糧食酒,是由小麥、玉米等綠色食品孕育而來,這些農(nóng)作物生長在空氣清新,土地肥沃的峨嵋山上,遠(yuǎn)離城市的喧囂,工業(yè)的污染。土生土長的高廟人,不屑在酒里“摻花子”,山外是“勾兌加攪拌”的做酒時代,高廟人卻日復(fù)一日,年復(fù)一年的古法釀制。用高廟人的話說:“別把老祖宗的招牌砸了”。細(xì)一品味,便品出“誠信”二字來。冠以生態(tài),名副其實。

?推進(jìn)安全社區(qū)建設(shè) 全力打造康養(yǎng)旅游

洪雅縣高廟鎮(zhèn)黨委、政府今年大力推進(jìn)安全社區(qū)建設(shè)。社區(qū)是社會的細(xì)胞,社區(qū)安全是社會穩(wěn)定、和諧的基礎(chǔ),安全社區(qū)是全面建設(shè)小康社會、構(gòu)建和諧社會和平安社會的重要組成部分,是落實以人為本,全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展科學(xué)發(fā)展觀的重要措施之一。社區(qū)安全是社會安全、生產(chǎn)安全的基石。通過建設(shè)安全社區(qū),整合社區(qū)資源,強化社區(qū)功能,開展安全促進(jìn)活動,大力推廣安全文化和安全科技知識,提高全員安全意識和防范能力,是促進(jìn)安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的重要措施,也是建立安全生產(chǎn)長效機(jī)制的客觀要求。安全社區(qū)建設(shè)體現(xiàn)了先進(jìn)的社區(qū)建設(shè)理念,貫徹了公眾參與、公眾受益的原則,是社區(qū)改革發(fā)展的需要。安全社區(qū)建設(shè)也是我國適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)一體化、滿足政府和企業(yè)的社會責(zé)任要求的重要內(nèi)容。開展社區(qū)安全促進(jìn)活動,不但可以提升社區(qū)的服務(wù)水平,同時還可以幫助提升社區(qū)的社會形象。就在十月,高廟鎮(zhèn)的安全社區(qū)創(chuàng)建工作已經(jīng)全面完成,等待專家們的驗收。

地處洪雅縣西南的高廟鎮(zhèn),優(yōu)越的生態(tài)已經(jīng)成為最稀缺戰(zhàn)略資源和核心競爭力。高廟鎮(zhèn)地貌豐富多樣,依托世界雙遺產(chǎn)的峨嵋山景區(qū),平均海拔在800——1000米左右,森林覆蓋率達(dá)到90%以上,薄荷空氣中富含負(fù)氧離子,每平方厘米達(dá)到6萬個以上,年平均氣溫16攝氏度。如此優(yōu)越的地理和自然環(huán)境,為高廟發(fā)展康養(yǎng)旅游提供了得天獨厚的條件。康養(yǎng)旅游使人在身體、心智和精神上都能達(dá)到自然和諧狀態(tài),可以說康養(yǎng)旅游是跨界的產(chǎn)業(yè),是融合的產(chǎn)業(yè),是民生產(chǎn)業(yè)。自從互聯(lián)網(wǎng)興起以后,跨界融合已經(jīng)成為當(dāng)今在商業(yè)模式和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中必須要給予足夠重視的思維方式。要跳出環(huán)境看康養(yǎng),康養(yǎng)旅游不僅局限于生態(tài),而且在生態(tài)基礎(chǔ)上升華,集自然的生態(tài)和文化的生態(tài),既享受清新、輕松、舒暢的自然環(huán)境,同時又得到心靈的慰藉,要出養(yǎng)生看康養(yǎng)。康養(yǎng)旅游,旅游是方式,康養(yǎng)才是人們的追求。旅游轉(zhuǎn)型升級,更加注重游客康養(yǎng)需求。高廟鎮(zhèn)將立足自身資源稟賦,發(fā)揮高廟最大優(yōu)勢,突出山水氣候養(yǎng)顏,森林養(yǎng)肺,物產(chǎn)養(yǎng)情,醫(yī)藥養(yǎng)生,運動養(yǎng)性,宗教養(yǎng)心,文化養(yǎng)氣,重點打造森林抗衰,中醫(yī)藥禪修等四大康養(yǎng)旅游。

編輯:張瑜宸
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