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作為傳統(tǒng)白酒曾經(jīng)的創(chuàng)新引領(lǐng)者，山東孔府宴酒業(yè)有限公司在新常態(tài)發(fā)展的大趨勢下，重拾自我革新、刮骨療傷的勇氣，全面推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新和運(yùn)營思路轉(zhuǎn)變，走綠色生態(tài)釀酒之路。

創(chuàng)新荷香生態(tài)產(chǎn)品

孔府宴酒業(yè)緊緊抓住白酒轉(zhuǎn)型期健康白酒未來主流的發(fā)展趨勢，從戰(zhàn)略布局加快產(chǎn)品、工藝創(chuàng)新升級(jí)?？赘缇茝S瀕臨北方最大淡水湖微山湖，他們發(fā)揮獨(dú)特的濕地優(yōu)勢，建設(shè)“天然釀酒生態(tài)圈”。同時(shí)依托微山湖野生紅蓮、荷葉和魚臺(tái)大米等優(yōu)質(zhì)生態(tài)原料資源，研發(fā)“荷香型”營養(yǎng)白酒，被譽(yù)為“荷香型”味覺盛宴。

孔府宴荷香型白酒的推出，著實(shí)在業(yè)內(nèi)引起了很大的關(guān)注，2016年榮獲“山東省首屆省長杯工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)，被稱為養(yǎng)生與科技完美融合的佳釀，是品類、品味、品質(zhì)全面升級(jí)的創(chuàng)新精品。

構(gòu)筑矩陣型營銷運(yùn)營架構(gòu)

在完善主線產(chǎn)品、特色產(chǎn)品、特殊渠道產(chǎn)品體系的同時(shí)，孔府宴酒業(yè)完善營銷體系，加大市場運(yùn)營能力。經(jīng)過一系列的創(chuàng)新改革，目前市場營銷管理體系主要概括為：一主兩翼一補(bǔ)充，形成以“主力產(chǎn)品”為主體，以“電商運(yùn)營”、“健康品系”為兩翼，以“開發(fā)定制”為補(bǔ)充的矩陣型營銷運(yùn)營架構(gòu)。

此外，他們建立戰(zhàn)略性績效管理系統(tǒng)，分解和建立相應(yīng)的績效考評(píng)體系；推進(jìn)集中決策、扁平管理的管理體系。

在完善傳統(tǒng)渠道營銷的同時(shí)，孔府宴酒業(yè)積極學(xué)習(xí)創(chuàng)新模式，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，開拓網(wǎng)絡(luò)、微信等營銷新渠道。