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德州自古就有“九達天衢”、“神京門戶”之稱，山環水繞，物華天寶，人杰地靈。京杭運河文化與魯北文化相互交織，融會貫通，滋養了古城的靈魂和氣度。半城古韻半城水，古貝春城秀成堆。古貝春集團有限公司就坐落在這京杭大運河畔。

環境影響人文。與運河相伴相生的，是勤勤懇懇的纖夫精神：一步一腳印，竭力向前，踏實完成本職工作。勤勞肯干的纖夫精神在武城代代傳遞，最講求歷史傳承、文化祭奠的古貝春人，延續了品質為本的最質樸的釀酒精神。

華夏酒報/中國酒業新聞網“尋找中國最美酒廠”采訪團走進古貝春時，一場細雨也悄然而至。古貝春廠區里蔥蘢蔭郁的草木在雨中顯得格外清爽，廠區氤氳的濃濃酒香，在雨中顯得更加醉人心神。

一直以來，古貝春借力當地水美谷豐的資源優勢，充分繼承和弘揚了當地的傳統釀酒技藝，聲名鵲起，迅速成長為目前長江以北最大的濃香型白酒生產基地，這得益于古貝春對“品質”的堅持和對“情”文化的追求，也源于古貝春集團董事長、總經理周曉峰對于企業人文氛圍的獨特理解和塑造。

古貝春集團董事長、總經理 周曉峰

“奉獻”是古貝春企業文化的重要核心。在采訪中周曉峰表示：“奉獻不僅包括員工對企業的奉獻，也包含企業對社會的奉獻。這是古貝春與社會和諧發展、長期共存的體現，也是古貝春人價值觀和道德觀的集中展示。”

古貝春的文化氛圍十分濃厚，采訪團從藝術長廊迤邐前行至百詩苑，行經水上長廊，一池綠水中時而有魚兒游過，路旁隨處可見名家詩詞石刻雕塑，點綴著被細雨打濕的一抹抹綠色植株，生機勃勃，這正是古貝春“蘊天地之靈氣，釀五谷之精華”的生動詮釋與體現。

據工作人員介紹，古貝春集團占地面積2000余畝，擁有大型釀酒車間10萬平方米，年生產、勾儲優質白酒能力達10萬千升，并形成了百年老窖古貝春濃香系列、古貝元醬香系列等優勢互補、綠色健康的產品線。古貝春的灌裝車間是長江以北最大的五糧濃香型白酒生產基地，并曾獲得“全國青年文明號”榮譽稱號。

與古貝春酒廠正門相對的，是全長800米的詩酒大道。大道兩旁依次排列有古代著名文人墨客、風云人物的雕塑，與葳蕤的果樹草木相映成趣，造就了古貝春工業旅游景區和諧優美的環境。

古貝春的儲酒庫巧妙融入在了詩酒大道的盡頭的酒仙山。嶙峋的酒仙山上，坐落著醉中八仙雕塑，而山中便是古貝春的地下儲酒庫。記者在上萬平米的恒溫恒濕酒窖中看到，萬壇古貝春酒在這里被密封窖藏，靜置發酵。

據工作人員介紹，古貝春十分重視“尊師重教”的學習氛圍，古貝春人對師徒間的技藝傳承關系也感到壓力與責任，古貝春低、高度酒在全國濃香型白酒質量普查鑒評中能夠分獲第一、二名，與此密不可分。

釀酒原料是釀一款好酒不變的基礎。在參觀古貝春生產車間時，工作人員向記者表示，長久以來，古貝春對原料質量的把關十分嚴格，在成品酒出廠時也有著“四不準”的硬性要求。

此外，得天獨厚的自然條件，給古貝春酒的醞釀提供了完美的微生物群落。據工作人員介紹，古貝春廠區里的植被大面積覆蓋、植物品種多元都是為了維持環境的穩定，保證釀酒微生物的最佳生長條件，人與自然和諧相處，才生產出了適合北方人口味的醇厚綿甜、回味悠長的濃香、醬香、兼香型白酒。

據悉，2010年，國家人力資源和社會保障部批準古貝春建立“全國博士后科研工作站”，對有機白酒課題進行了深入研究。公司的原料基地就是按照有機栽培的方法培育和繁殖優質原料，所產高粱被山東省權威機構認定為“有機糧食”，用此原料釀造的“國蘊六道”醬香型白酒又被評為“有機白酒”，取得了原料和產品的有機“雙認證”。

陳列在古貝春酒文化館里的青銅酒具、陳年老酒，向采訪團展示了武城當地悠久的釀酒歷史。據了解，武城當地的釀酒歷史可追溯至商周時期，古貝春酒文化館的櫥窗里，帶著青色銹斑的青銅酒具在燈光下散發著跨越千年的酒香，幾十年的古貝春老酒一一陳列，體現著獨特的歷史文化美感。

“創新”一直是古貝春企業文化的核心之一，從1978年的三角瓶型，到1981年的《古貝春贊》，到獲得山東省白酒技術創新成果一等獎的“包包曲”，到2005年全國濃香型白酒質量普查鑒評中古貝春低度濃香型白酒評比榮獲全國第一名、高度濃香型白酒榮獲全國第二名的佳績，都和古貝春的不懈創新緊密貼合。“古貝春”之名更像是一種寄寓，預示著古老的武城貝州，年年煥發新春。

在古貝春酒文化館三樓，陳列著集團榮獲的各大獎項：“山東省文化產業示范基地”、“全國企業文化建設工作先進單位”、“中國商業名牌產品”等等不勝枚舉。獲獎時間從上世紀跨越至今，是古貝春酒幾十年來注重品質、創新奉獻的最有力佐證。

“市場經濟背景下，一切競爭都可以歸結為人才的競爭”，古貝春文化中心顧問李寬云介紹道。“古貝春集團用文化提升員工素質，歷年舉辦文化活動，各路演藝界、文藝界名人也到廠傾情演出，在企業內部形成了自上而下、自發自行的學習氛圍。”

三才者，天地人。產佳釀，終無缺。馬季、趙炎、南懷瑾、季羨林、臧克家等老文藝家曾多次造訪古貝春酒廠。詩酒不分家，酒酣耳熱的文人雅士，胸膽開張，逸興遄飛，不禁提筆留下詩篇或是墨寶，寄托美好祝愿，這些美好的人文元素，也是古貝春文化難以分割的一部分。