7月6日至9日,中國食品工業協會白酒國家評委年會在青海西寧召開。經過全體國家級白酒評委共同對全國各白酒企業選送的89款白酒酒樣進行三天18輪的盲評,對酒體設計、白酒感官質量等方面進行了綜合評價,最終52°蒙山老窖以其窖香濃郁、豐滿細膩、綿甜柔順、回味悠長等突出特點榮獲2017年度“白酒國家評委感官質量獎”第一名。
中國食品工業協會經國家經委牽頭籌備由國務院于1981年批準成立。其職能為:加強行業管理,搞好統籌、規劃、協調,提出政策、法規、標準的建議,搞好食品衛生、質量檢查、科學技術及營養發展戰略、規劃和政策研究。因此由中國食品工業協會組織評選的白酒國家評委感官質量獎被視為白酒行業最具含金量的獎項之一。
蒙山老窖精選優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米等原料,汲取蒙山深層地下泉水,采用老五甑工藝,雙輪發酵,長年窖藏而成,是山東蒙山釀酒有限公司濃香型白酒的典型代表,早在上世紀八十年代就譽滿齊魯大地成為地方名酒。蒙山老窖系列酒自2012年以來已連續五年被評為“山東省白酒行業評委感官質量金質獎”,2015年被評為“中國白酒評委感官質量獎”;2010年,“蒙山老窖、蒙山王”系列白酒被農業部認定為綠色食品,成為臨沂市第一家獲得綠色標志使用權的白酒企業,也是山東省白酒行業獲綠色食品標志有效使用權的第一家企業。
山東蒙山釀酒有限公司也是目前全國唯一具有資質的全蝎保健酒生產企業,發展前景廣闊。