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圍繞著名酒漲價、控量，上半年，以茅臺為價格標靶，名酒企業五糧液、洋河、瀘州老窖等紛紛“八仙過海，各價其能”，湘酒鬼“內參酒”干脆把零售價漲到了1390元，比北京茅臺酒商集體發聲控價的“1350”還要高出40元。內中邏輯，“內行看門道，外行看熱鬧”。如行業觀察家所言：“猶抱琵琶半遮面”，“欲說還羞”！

白酒行業強分化弱復蘇的局面是否已經根本改變，不能眼睛只盯著一線名酒，“一葉障目不見森林”。在漲與控的爭論和吵嚷中，自信而有定力的企業，依舊“我行我素”。江小白的“重慶懷舊”讓做白酒品牌的經理們羨慕嫉妒恨。

今天，江西這家白酒企業對白酒鐵桿的“品酒培訓課”，不知又會讓誰為之抓狂。

“總是被模仿，從未被超越。”2017年8月5日上午，“第二屆國寶品鑒師培訓大會”在南昌金燕溫泉酒店舉行。剛剛在濟南為“一壇好酒”站臺的金東集團質量總監郝哲兵，馬不停蹄地趕到南昌，為國寶李渡“一瓶好酒”作專業培訓！南昌市人大代表、國家高級品酒師、江西李渡酒業掌門人湯向陽，在向學員們介紹李渡酒業幾年來走過的創新之路時，如是說。

戰略是勢能，戰術是動能。前者是思維，后者是實踐。成功的企業和失敗的企業總是反向而行，前者抓戰略，后者重戰術，到頭來失敗者屢敗屢戰，成功者一戰成名。白酒行業曾經的案例不勝枚舉，正在發生的案例就在身邊。

當很多白酒企業一窩蜂似的在建白酒文化館、體驗館、博物館，忙著封壇體驗，忙著申報國家工業旅游景點的時候，湯司令已經通過“沉浸式互動體驗”把“好玩的酒廠”打造成為“好玩的酒莊”。

白酒裸瓶酒牛二一騎絕塵，包括有的名酒企業都屈尊模仿，但很多企業最終不是曇花一現，就是倒在了沖鋒的路上。

圍繞著李渡高粱1955，江西及周邊市場也跟風出現了一批“價格不菲”的裸瓶酒。以贛州老酒展會幾場宴會為例，喝光的和被拿走的多是李渡高粱1955，而其他幾款裸瓶酒被老酒收藏者所冷落。作為一款“再一再二”“再三再四”漲價的裸瓶酒，李渡高粱1955讓很多競品模仿不已，這款酒保持高品質的原因，金東集團吳向東董事長在濟南的“一壇好酒”演講中一不小心“泄了密”！

好酒是靠品質喝出來，不是靠價格吹起來的！好酒如何喝出好味道，喝出什么好味道，自從中國白酒誕生開始，這種權力一直在企業的白酒評委和品酒師手中把持！也成為白酒踟躕發展的“軟肋”之一。

從2013年白酒行業轉型重構開始，一批有戰略眼光的企業就從白酒價格回歸價值、香型回歸口味開始，敏感的意識到，該把消費者的知情權還給消費者了，只有讓消費者清清楚楚了解白酒價格構成，明明白白了解如何品酒，才能保證企業品牌差異化、產品差異化之路越走越寬，越走越快，國寶李渡是把握這個“風口”的企業之一。

和第一屆相比，這屆人數112人，比上屆增加了一倍還多，這個比例和國寶李渡上半年銷量增長的比例基本一致，是否是李渡銷售業績成長的關鍵所在，湯司令笑而不答，但現場拿到“國寶李渡品酒師”證后就忙著曬朋友圈的李渡高粱1955鐵粉們，已經給出了答案。