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9月19日，由北京早七點酒業發展有限公司、河南省酒業協會共同舉辦的中國定制酒高峰論壇在鄭州召開。中國酒類流通協會副會長劉員、河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝、倍全中國董事長吳少斌、上海觀峰企業管理咨詢有限公司董事長楊永華、酒知己執行董事、總經理段寶華、酒知己河南運營中心總經理孫國紅和來自河南各地五百多位酒類經銷商出席論壇。

中國定制酒高峰論壇主持人由上海觀峰企業管理咨詢有限公司董事長楊永華擔任。楊永華告訴記者，說起定制酒，大家并不陌生，很多企業在幾年前就根據自身的需求和一些酒類生產企業進行合作開發定制產品，有些消費者也會根據婚慶壽辰孩子滿月等重大的紀念日做小批量的個性化產品定制。但是這些定制產品存在規模小，設計包裝不精美，成本居高不下等等問題。對此，北京早七點酒業公司根據對市場的深入調研，推出酒知己定制平臺，酒知己名酒定制平臺不同于傳統定制，而是基于名酒品牌品質基礎上的全個性化定制平臺。

中國酒類流通協會副會長劉員認為，定制酒的市場由消費者的需求所決定，消費者有所需求，定制酒才有消費市場，定制酒對釀酒資源與釀酒工藝要求較為嚴格，成為消費者個性化具體體現的產品。當下，一大部分終端商的庫房酒水越來越少，面對成千上萬的產品不知道選哪種，在選購產品時感到迷茫和無助，品牌價值高、品質優良的“名酒”定制或許能成為終端商連接消費者的需求紐帶，成為一種趨勢。

倍全中國董事長吳少斌在論壇上與大家一起分享了關于互聯網新時代的企業思維生存法則。他說從PC互聯到移動互聯，從階段性連接到24小時連接，從電腦聯網到人機聯網，傳統的生存規則正在一一被打破，人類的信息傳遞也從二維結構變成萬維結構，以前是信息不對稱的時代，企業依賴攔截信息而產生商業價值，而現在是制造信息對稱依靠連接獲得商業價值。酒知己定制平臺就是把消費者的需求信息進行整合然后提供給供應商，以滿足消費需求為目的，為市場提供更具個性化的產品，利用自身優質的設計包裝渠道等資源優勢，減少中間交易環節，降低成本，提高效率，打造一條服務型的產業鏈，為消費者和供應商提供商業價值。

“當前是品牌消費時代，但廠家的品牌并不能滿足企業或個人個性化的需求，盡管名酒企業都有自己的定制酒公司，但是少批量滿足消費者個性化需求顯然從成本等角度考慮目前是無法做到的，另外很多名酒企業也只能滿足單一需求，品牌與品牌之間不具備兼容性，巨大的溝通成本是個性化消費時代對定制產品發展的一種阻礙。因此，酒類行業亟需一個能夠滿足消費者多角度個性化需求，且不局限于某一種酒類品牌的定制平臺。”酒知己執行董事、總經理段寶華說。

楊永華認為，定制符合消費個性的大趨勢，個性化大于品牌，品牌的核心是個性化。酒知己在整合優秀上游名酒生產資源的同時，為更多亟待轉型的經銷商、終端商提供一個全新的機遇，從而讓他們不再受困于利潤薄名酒資源稀缺的狀況，而從消費者的角度，通過賦予每一種定制全新的文化、包裝、瓶型、酒體等理念的全方位體現，最大限度的滿足消費者的個性化需求。酒知己的第一個特色是白酒消費場景化，而且是八大名酒場景化，這種模式對于面臨新時代互聯網沖擊的終端經銷商群體無疑是雪中送炭，不僅為客戶提供了一站式服務解決方案，還幫助終端運營商更好地鞏固經營，提升效益。