11月19日,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“2017上海國際酒交會”在上海國家會展中心隆重啟幕。作為國內(nèi)健康養(yǎng)生白酒的標桿企業(yè),瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)受邀參展。在公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,為了能夠全方位展示瀘州老窖健康養(yǎng)生白酒三大品系研發(fā)成果,瀘州老窖股份有限公司總工程師沈才洪親自攜功能型健康養(yǎng)生白酒代表瀘州老窖滋補大曲、草本花果類健康養(yǎng)生白酒代表茗釀,道地食原材類健康養(yǎng)生白酒代表綠豆大曲、蕎酒、天之圣液五大產(chǎn)品亮相上海,備受矚目。
本次酒交會目的在于進一步加強我國名酒的品牌國際化。專家指出,伴隨消費不斷升級,人們的物質(zhì)需求和精神需求都在發(fā)生變化。目前人們對于優(yōu)質(zhì)酒的需求逐漸突出,健康、理性的消費方式已經(jīng)成為主流,然而不斷快速升級的消費需求和高端優(yōu)質(zhì)酒類產(chǎn)品產(chǎn)能、供應(yīng)不足的矛盾仍然嚴峻。瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)此次參展,再一次證明了瀘州老窖健康養(yǎng)生白酒引領(lǐng)中國白酒國際化、健康化發(fā)展。
早在2013年,瀘州老窖就對中國白酒健康化、國際化發(fā)展趨勢做出了預(yù)判,按照瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼、總經(jīng)理林鋒的做大、做專、做強戰(zhàn)略設(shè)想,成立養(yǎng)生酒公司,全力進軍大健康產(chǎn)業(yè)。瀘州老窖健康養(yǎng)生白酒由中國釀酒大師、瀘州老窖股份有限公司總工程師沈才洪領(lǐng)銜國字號研發(fā)團隊釀造,采用高科技萃取工藝充分獲取道地食原材中的有益成分,經(jīng)過成千上百次的實驗,完美溶于瀘州老窖優(yōu)質(zhì)基酒中,口感更為舒適,符合當下健康化的消費需求。
據(jù)悉,按照“既好喝又養(yǎng)生”的產(chǎn)品價值理念,瀘州老窖滋補大曲精選長白山優(yōu)質(zhì)人參等四味道地原材,使用現(xiàn)代生物提取技術(shù)獲取健康因子,酒液清亮微黃,入口人參味,回甘老窖香;而以專屬工藝精制、萃取天然草本植物活性健康因子,溶于瀘州老窖優(yōu)質(zhì)基酒中的新品系茗釀被專家和市場一致看好;蕎酒則精選大涼山高寒山區(qū)苦蕎為原料,以瀘州老窖純糧大曲酒為基酒,由瀘州老窖總工程師領(lǐng)銜的國字號研發(fā)團隊創(chuàng)新研發(fā)而成,蕎香優(yōu)雅,窖香濃郁,好喝又健康;源自于瀘州老窖清代酒坊的綠豆大曲配方,經(jīng)適度改良后,利用高科技萃取技術(shù)最大限度提取綠豆中有益成分,融入優(yōu)質(zhì)純糧食白酒中,酒體顏色淡黃微綠,清洌透明,口感甘潤平怡,飲后不上火;天之圣液以高原青稞、長白山人參、寧夏枸杞、雅魯藏布江兩岸瑪咖入酒,通過專屬萃取工藝,保留了瑪咖稀、瑪咖酰胺、人參皂甙、花青素等多種有效成分,并與瀘州老窖純糧大曲科學配比,口感綿甜凈爽,醇厚而不失細膩,清冽非常。
展會首日上午,四川省瀘州市人民政府副市長陳日、中國酒業(yè)協(xié)會副理事長王琦、瀘州老窖股份有限公司總經(jīng)理林鋒等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),親臨瀘州老窖股份有限公司及瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)展位,進行了視察指導(dǎo)。瀘州老窖滋補大曲、茗釀、綠豆大曲、蕎酒、天之圣液五款產(chǎn)品作為中國健康養(yǎng)生白酒的優(yōu)秀代表,獲得到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓的一致好評,他們一致希望瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)繼續(xù)通過科技創(chuàng)新研發(fā)出更多健康養(yǎng)生白酒產(chǎn)品,滿足當今社會不斷上升的消費需求,進一步在中國健康養(yǎng)生白酒領(lǐng)域開拓出新天地,并希望老窖養(yǎng)生酒業(yè)能夠把握大健康趨勢,抓住機遇大步邁進,成為健康養(yǎng)生白酒行業(yè)中的領(lǐng)跑者。
在世界十大名酒產(chǎn)區(qū)頒獎盛典上,國內(nèi)、國際著名專家通過產(chǎn)區(qū)概念、歷史文化、工藝特征等多維度解讀什么才是真正的世界名酒,并前所未有地指出未來世界名酒的表達方式,最終評選出“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”,瀘州、遵義、宜賓、宿遷、呂梁、毫州作為國內(nèi)產(chǎn)區(qū)代表入選,瀘州老窖股份有限公司總經(jīng)理林鋒上臺接受頒獎,由此也向世界表明了瀘州老窖健康養(yǎng)生白酒不可復(fù)制的產(chǎn)地優(yōu)勢。
業(yè)內(nèi)專家認為,在中國已經(jīng)成為世界最大的酒類生產(chǎn)和消費大國,在其烈酒消費世界第一的背景下,瀘州老窖養(yǎng)生酒順勢而為,通過高科技與傳統(tǒng)釀造工藝的結(jié)合推動中國白酒健康化發(fā)展,大膽在白酒行業(yè)中挖掘新的潛力市場,將健康養(yǎng)生白酒作為大力發(fā)展的目標。伴隨大健康時代的來臨,全民健康被越來越重視,瀘州老窖養(yǎng)生酒也必將在白酒行業(yè)開辟出更廣闊的天地。