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此次專項行動重點檢查了以下五種經營行為：一是開展啤酒和飲品經營者資質專項檢查，清理無固定經營場所，開車送貨的無照、無證經營戶；二是開展啤酒和飲品經營源頭檢查工作，主要檢查我轄區啤酒批發戶、飲品批發戶、大型超市等經營場所；三是檢查啤酒、飲料、瓶裝水的經營者是否履行進銷貨查驗制度，是否查驗供貨商資質證明材料，是否建立并如實記錄食品進銷貨臺賬等相關制度；四是檢查啤酒、飲料、瓶裝水的產品質量，是否有質量檢測報告、是否有進貨票據，是否從合法渠道進貨；五是檢查市場上價格相對較低、品牌相對較雜、包裝相對低成本的啤酒、飲料、瓶裝水，是否能夠確保商品質量。
此次檢查，共出動執法人員210人次，檢查啤酒批發戶8家、飲品批發戶6家、大型超市8家、啤酒廣場32家、燒烤店45家，下達責令改正14份。通過此次專項行動，進一步規范了我市夏季飲品市場秩序，為廣大人民群眾營造了安全健康的消費環境。
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