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日前，濱州醫學院葡萄酒學院副院長劉世松的新專著《中國葡萄酒可持續發展研究》一書由新華出版社出版發行。全國各大新華書店、網絡商城同步開售。這是劉世松長期專注于中國葡萄酒產業管理研究與產業實踐的又一重要學術成果。

劉世松是我國著名的酒業觀察家、葡萄酒文化與經濟研究學者，從事中國酒業特別是葡萄酒產業研究20多年。《中國葡萄酒可持續發展研究》一書，共分位六個章節，內容涉及到國內外葡萄酒產業管理體系、政府規制、產區競爭力、產業集群、轉型升級、文化重塑等方面。第一章是國內外葡萄酒發展概況；第二章是對國內外葡萄酒產業管理制度研究；第三章是對中國葡萄酒可持續發展研究；第四章是以煙臺產區經驗為例對中國葡萄酒經濟競爭力進行剖析；第五章是以煙臺、甘肅為案例對中國葡萄酒產業集群發展進行研究；第六章是中國葡萄酒經濟熱點問題的綜述分析，囊括了葡萄酒行業專家學者和企業家的核心觀點。

書中作者力圖全面剖析國內外葡萄酒產業發展形勢，以理性的態度、獨到的視角，科學研判中國葡萄酒產業經濟發展中的現狀、危機和挑戰，結合中國著名產區發展經驗案例剖析，深入分析并提出了中國葡萄酒產業經濟可持續發展的戰略對策建議，以期為中國葡萄酒管理部門和企業的戰略決策、轉型升級與創新發展，提供一個更為客觀的理論分析和深度解讀架構。

該書是作者緊緊圍繞我國葡萄酒產業發展趨勢和產業面臨轉型升級的迫切要求，對當下我國葡萄酒產業可持續發展的科學思考和深度剖析，既有科學系統的理論闡述，又有認真細致的案例分析，更有可操作性的建議措施，內容豐富，主題明確，內涵深邃，學術價值高，通過現象看本質，對葡萄酒產業經濟研究者帶來諸多的學術啟示，是一部貼近中國葡萄酒產業實際、具有中國特色的葡萄酒產業經濟學著作，值得中國葡萄酒業界參考與借鑒。

作者簡介：劉世松，副教授，中國酒業觀察家，知名葡萄酒文化和經濟研究學者。現任職于濱州醫學院葡萄酒學院，主要研究方向為葡萄酒文化與經濟。曾從事過新聞媒體、行業組織和政府機關工作；參與和主持過國家與地方酒類發展規劃起草編制工作多項；出版《中國酒業經濟觀察》專著2部，發表葡萄酒學術文章近百篇，獲市級社科一等獎1次；成功策劃具有影響力的行業活動10余項；作為國際葡萄酒評委多次參加國內外評酒大賽。主要社會兼職：中國食品科學技術學會葡萄酒分會秘書長、山東省葡萄與葡萄酒協會副會長、煙臺市葡萄與葡萄酒協會副會長。