所以,一款白酒產品若想真正持續地動銷、旺銷、暢銷,首先要做的事情就是要制造流行,而且要這個流行不被破壞或替代。那么,如何制造流行呢?
環境威力法則終端氛圍環境威力營造
1、產品陳列。一是陳列位置。一定要選擇最能搶奪消費者眼球或最容易引起消費者注意的位置;
二是陳列的產品。對主導核心的產品必須強化陳列的效果與價值力;
三是陳列的數量。普通店按照標準陳列方式,核心店采取大陳列或專柜陳列,要求最佳陳列面不低于24瓶酒;
四是陳列的方式。根據產品檔次,在貨柜或者貨架上由高到低的自上而下式陳列,或者擺放一排,價位最高的產品放中間,其他產品依次擺開,陳列面上必須有價格標簽;
2、堆頭陳列。貨賣堆山,在任何時期都是一個比較高效的產品展示方式。一般店內堆頭陳列最少不要低于10件酒,并輔以標準化物料展示,如大L展板、手提袋陳列、整箱貼等。
3、店內廣告物料。如門頭、店內外墻體噴繪、展柜、柜臺陳列面、柜臺裝飾品、X展架、海報、吊旗、價格貼(爆炸貼)、吸塑畫、條幅、櫥窗單透等。
終端氛圍營造,要么以數量多、形式多超越對手,要么就做到某種氛圍形式的極致表現,強有力的沖擊消費者的視覺與心理。
城市氛圍的環境威力營造
城市氛圍營造就是在消費者的生活中植入產品廣告,隨處可見,無孔不入。如電視、微信大號、微博大號、電臺、戶外高炮、樓宇、公交車、候車廳、路牌、道旗、門頭、墻體、出租車、海報、核心店、樣板區域、樣板街等。
當然,企業資源都是有限的,可以選擇一些相對匹配自己資源廣告的方式進行投放。如果資源非常少,就必須選擇某一種形式做到極致,以最少的資源獲取最大化的影響力與效果。
消費互動的環境威力營造
1、走入終端的消費者互動。選擇人流量大、輻射力強,并且匹配本品銷售終端的網點,尤其是餐飲終端,聯合終端在店內策劃系列消費者促銷活動,并把促銷信息充分傳播出去,如品鑒體驗、幸運大抽獎,買就可以參與砸金蛋、買就可以參與其他娛樂活動、買大贈小、買酒贈菜、用餐贈酒、限時贈酒、限桌贈酒(前幾桌贈)等。
2、走進廣場、社區、農村等路演活動與消費者互動。通過路演活動加強與消費者之間的推廣互動,主動與他們接觸,增加消費者對產品的體驗度、參與度,同時取得較好的銷售效果。如柔和種子酒的消費者推廣活動,無論淡旺季都非常積極活躍。正因為其市場活躍度高,才成就了它在許多縣級、地級市場的王者地位。
3、走進酒廠的旅游體驗。企業針對重點客戶、消費者參觀酒廠生產線或企業有特色的經營場所,以旅游的方式使消費者體驗到產品或品牌的特征和價值。讓消費者親身感受到酒廠的厚重企業文化,感受到企業對消費者的重視,拉近消費者與企業的距離。
4、意見領袖的品鑒會。選擇匹配本產品消費的核心消費者,圍繞他們定期舉辦一桌式或兩桌式品鑒會,桌數不要超過三桌,這樣易于點對點的溝通,易于和核心消費者親密接觸與互動,甚至一場酒下來,大家都會成為親密的朋友,努力使自己宴請的消費者提高忠誠度,時刻愿意推廣、宣傳本產品。
附著力法則
目前,酒類營銷中最常見的附著力營銷方式,一般表現為三種形式。
利用消費者占便宜心理創造附著力
1、產品設獎。產品設計獎即在產品的盒內、箱內、瓶蓋內設獎,這既是白酒促銷常見的消費者拉動方式,又是附著力營銷的一種典型應用。具體形式有兩個:一是通過在產品內放置刮刮卡的方式,卡上列明獎項設置,消費者刮開涂層即可得知是否中獎及中了幾等獎,獎項設置常包括酒票、代金券、煙、現金、美元、貴金屬制品、精美紀念品、旅游產品、家電等,形式多種多樣;二是產品內直接放置實物,消費者拆開包裝即可直接獲取,一般投入的獎品有現金,如美元、港幣等,金蛋、真金白銀等,以及實物獎品,如體彩、打火機、毛巾等。
2、買贈。買贈促銷在消費者促銷中屬于最常用的促銷活動形式。具體形式有兩個:一是贈本品,也就是買一贈一、買二贈一、集蓋贈酒等;二是贈禮品,消費者購買產品后贈送優惠券,贈日常生活用品、小酒、香煙,餐飲店的買酒贈菜,婚宴用酒買一定數量送婚車、花轎、冰箱、彩電等,升學宴用酒贈手機、電腦、行李箱、機(火車)票等。
利用消費者的娛樂性、互動性創造附著力
1、參與有獎。利用當地微信大號、微博大號、企業自身微信公眾號進行消費者促銷活動策劃、宣傳、參與。但凡轉發本活動者,均可獲取免費品嘗酒××;但凡與本產品活動海報合影,并轉發朋友圈均可獲取禮品或免費品嘗酒;但凡消費本品并轉發朋友圈均可獲取××禮品,或餐飲券,或免費品嘗酒等。
2、幸運抽獎。抽獎促銷就是利用公眾消費過程中的僥幸博彩娛樂心理,設置中獎機會,利用抽獎的形式吸引消費者購買本產品。廠家或經銷商統一制作抽獎卡,放在抽獎箱內,或者利用計算機軟件進行現場抽獎,目的是在終端售點開展現場促銷活動,誘導消費者即興購買和消費并現場兌現獎品的一種方式。
案例:某企業與市內一家酒店合作,每隔一周就舉辦“每消費100元獲得一次抽獎機會,特等獎為‘餐費免單’的現場抽獎促銷秀,連做一個月,不僅該酒店因客人火爆而笑逐顏開,還引起其他酒店的關注,并主動要求進貨做促銷。
3、連環獎勵。連環獎勵的促銷形式是指在單次購買或單瓶產品有獎的基礎上額外通過累計的方式促使消費者反復多次購買。其活動方式有三個:一是空瓶換酒,即集滿一定數額的空瓶或空盒,可以兌換一瓶原品或其他指定獎品,而且累計一定數量后,還能獲取一定數量的禮品;
二是集齊指定數量或指定類型的卡片(卡片本身也有獎項設置)即可兌換禮品或原品。如世界杯期間投放有國家名稱的獎卡、冠軍國獎卡可以兌換獎品,同時集齊32個國家名稱可以再兌換獎品;
三是購買產品能夠中獎或有獎,集齊一定標志性的物件還有驚喜大獎。某品牌在石家莊推出了“18懸賞”促銷活動。“18懸賞”采取了“買贈+抽大獎”形式,包括兩重喜:一重喜,買就送,人人都有賞;二重喜,解密中大獎。充分利用人們的貪心與好奇心,活動的參與性與互動性達到了空前的高度,一舉使產品流行、暢銷。
制造或利用熱點事件影響力創造附著力
一個品牌或產品在發展初始階段,應當制造或利用熱點事件進行引爆流行,或者注入主題性、爆炸式的推廣概念,并持續堅持下去,將其塑造為“流行性熱點話題”,提高消費者的消費熱情。因為無論是消費者、經銷商還是媒體,都會對熱點的東西產生高度的消費信任和競相追捧,有利于口碑傳播,便會推動品牌越來越熱,形成良性消費循環。如小刀酒的粉絲見面會、江小白的同城約酒、金六福幸福大篷車等。
關鍵人物法則
領袖型終端負責人
領袖型終端是指那些新產品推薦能力強、規模較大、經營時間較長、消費常客多,對其他終端及消費者有影響力的終端。領袖型終端負責人主要指終端的老板、老板娘、經理級的說話有分量、有權威、有一定影響與作用的人,而不是推銷為主的導購或服務員。
對于還沒有暢銷的產品,首先必須通過對領袖型終端的建設,充分發揮其產品推薦的積極性,形成快速動銷與流動,打造示范效應,樹立產品消費影響力及其他跟隨型終端的信心,以點帶面,拉動其他終端銷售。
所以,若想讓產品快速動銷與流行,其中很關鍵的一步就是要把那些既能引導消費,又能夠穩定價格的領袖型終端找出來,聚焦資源,重點進攻,依靠這些領袖型終端的推薦讓產品快速流通起來。
意見領袖消費者
酒是被喝起來的,酒先是被一小部分人帶著喝,隨后大部分人跟隨,最后流行起來。這小部分人就是我們常說的意見消費領袖或種子消費者,在他們的帶領下,讓產品先在他們的小圈子中流行,最終影響更大的圈子,從而引發潮流。
領袖型業務人員
領袖型業務人員具備強大的市場操作能力或者產品營銷能力,在他們負責的區域內無論是領袖型終端的教育與掌控,還是意見領袖型消費者的挖掘與推廣,都能根據產品的定位,進行高效匹配的選擇與操作,產品鋪貨率、生動化、消費者互動等基礎工作更不在話下。所以,在他們負責的區域,產品的動銷或者流行能夠成為一種標桿或者榜樣,能夠影響其他區域的動銷與流行。