3月16~20日,VIA(Vinitaly International Academy)意大利葡萄酒大使中國認證課程將再次回歸成都,意大利葡萄酒權威專家將帶領學員開啟新一輪理論與品鑒相結合的意大利葡萄酒之旅。
本屆VIA意大利葡萄酒大使認證課程已經開始接受申請。這項為期五天的強化課程將為專業人士提供最高水平的意大利葡萄酒文化培訓。Vinitaly還將與Vinitaly China葡萄酒展一同展示意大利葡萄酒的多樣化和卓越性。因此,這對于亞洲的葡萄酒專業人士來說是一個及時的機會,在參加意大利葡萄酒大使課程的同時,還可利用貿易活動提供額外的商業和交流機會。
今年在成都舉辦的意大利葡萄酒大使課程從理論講座和品嘗的角度重新進行了規劃,因此將提供更具吸引力的學習和品嘗體驗。葡萄酒專家Sarah Heller MW和Henry Davar將從每個產區的標志性葡萄酒、原生葡萄品種、歷史和飲食文化等方面提供標準化講座。此外,還將教授聚焦核心品種和酒種的熱身專題。在每日由老師引領的特色典型葡萄酒風格品鑒之外,學生還可以走進由精選意大利地區&行業葡萄酒協會組織的“品嘗實驗室”,進行自主深入品鑒。課程采取以筆試(單選和簡答組成)和實踐(盲品)兩部分組成的考核方式。
VIA創始人Stevie Kim評論了提升系列講座背后的理由:“我們重新規劃了課程,旨在為學員提供有關意大利葡萄酒文化的重要的講故事工具。除了通過我們的眾多品酒會了解葡萄酒之外,我們還通過意大利葡萄酒大使課程,為學生們提供講故事的附加價值,這最終將讓他們在自己的市場中以深厚的知識和激情談論意大利葡萄酒。”
Vinitaly International Academy(VIA)是一項旨在通過在世界范圍內介紹、闡釋和傳播意大利葡萄酒的特點以簡化意大利葡萄品種的生物多樣性的教育項目,于2014年2月由Vinitaly International常務董事Stevie Kim創立。
自2014年至今,共有450名專業人士參與該計劃,其中170人已被全球認證為意大利葡萄酒大使和專家。在亞洲,共有39名大使和專家駐中國大陸,12名在中國香港,3名在中國臺灣,2名在新加坡,2名在日本,4名在韓國。