2020年10月31日舉行的“未來(lái)已來(lái)?智領(lǐng)未來(lái)”為主題的中國(guó)酒業(yè)2.0數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展高峰論壇上,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇提醒酒類企業(yè):“數(shù)字化浪潮已經(jīng)來(lái)臨,不管你接受不接受,它都來(lái)了。”
無(wú)論是業(yè)界還是普通消費(fèi)者,都感知到了“數(shù)字化”的無(wú)處不在,對(duì)于產(chǎn)業(yè)界而言,實(shí)施數(shù)字化轉(zhuǎn)型的緊迫感近在眼前。
業(yè)界認(rèn)為,酒企的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,不僅是生產(chǎn)的數(shù)字化、市場(chǎng)的數(shù)字化,也包含消費(fèi)的數(shù)字化和傳播的數(shù)字化,最終會(huì)貫通整個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)鏈的全鏈條。
生產(chǎn)數(shù)字化層面,包括將傳統(tǒng)釀造與智能釀造融合發(fā)展的數(shù)字化,數(shù)字化產(chǎn)品的溯源系統(tǒng)、平臺(tái)建設(shè);市場(chǎng)的數(shù)字化是通過(guò)大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營(yíng)銷和智慧管理,為傳統(tǒng)營(yíng)銷賦能;消費(fèi)的數(shù)字化是使用數(shù)字化平臺(tái)整合消費(fèi),也即電商化;傳播的數(shù)字化,即利用數(shù)字化技術(shù)與平臺(tái),實(shí)現(xiàn)對(duì)酒業(yè)文化與酒類品牌的廣泛傳播。
最終,通過(guò)全鏈條的數(shù)字化,酒業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型將實(shí)現(xiàn):生產(chǎn)與銷售信息互聯(lián)、產(chǎn)品與消費(fèi)者的精準(zhǔn)互聯(lián),不斷擴(kuò)大酒類產(chǎn)業(yè)認(rèn)可與影響的效果。
2020年,一線酒企的數(shù)字化轉(zhuǎn)型也在加速推進(jìn)。
2020年8月,茅臺(tái)集團(tuán)“智慧茅臺(tái)”建設(shè)啟動(dòng)大會(huì)召開(kāi),在華為、阿里巴巴、浪潮、中興和網(wǎng)易等戰(zhàn)略合作企業(yè)的見(jiàn)證下,茅臺(tái)集團(tuán)邁出數(shù)字化轉(zhuǎn)型步伐。
2020年10月29日,五糧液發(fā)布公告,董事會(huì)同意實(shí)施“五糧液營(yíng)銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型第二期項(xiàng)目”,投資預(yù)算為7900萬(wàn)元。
業(yè)界認(rèn)為,一線酒企可借助龐大的資源實(shí)施從生產(chǎn)鏈到銷售端全程、全節(jié)點(diǎn)的數(shù)字化改造與轉(zhuǎn)型,但對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)力推進(jìn)如此龐大的工程,它們?cè)谶@一過(guò)程中將更多依賴于數(shù)字化零售平臺(tái)以及第三方提供數(shù)字工具,對(duì)某些必要端點(diǎn)實(shí)施有限度的數(shù)字化。
與一線企業(yè)相比,中小型酒企自數(shù)字化時(shí)代的競(jìng)爭(zhēng)力將會(huì)出現(xiàn)一定程度的下降,在本就分化的態(tài)勢(shì)下進(jìn)一步喪失對(duì)根據(jù)地市場(chǎng)的主導(dǎo)力。
在業(yè)界看來(lái),數(shù)字化是中國(guó)酒業(yè)下一輪競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn),數(shù)字化是有先發(fā)優(yōu)勢(shì)的,誰(shuí)先做就可能率先搶占了戰(zhàn)略高地。部分酒商已經(jīng)開(kāi)始在數(shù)字化的道路上展開(kāi)新的探索——譬如華致酒行與騰訊合作,運(yùn)用小程序儲(chǔ)存自己的私域流量。開(kāi)發(fā)各種App,將數(shù)字化銷售滲透到酒類消費(fèi)的各個(gè)層面等。