白酒營銷發展趨勢之一:終端競爭將延續,在整合營銷中:目標人群、公共關系、 政治權力、市場細分、 市場選擇更加重要,全國性強勢品牌很難出現,區域性品牌優勢明顯。并且區域品牌在同區域內受其他品牌沖擊下,將不斷更新、淘汰。
白酒營銷業態發展趨勢之二:營銷將會向深度營銷進化,銷售渠道毛細化,專業化。
以五糧液、茅臺、劍南春、水井坊、國窖1573為主,在重點縣、地區級城市以上增加專賣店、商超設名酒專柜,餐飲店設名酒吧臺,零售點將增加較多數量。在社區終端營銷上,這么多年來各大品牌之所以忽略了社區小店的營銷,很大程度上還是企業急功近利的結果。當主流渠道經過近10年的爭奪之后,相對穩定的格局漸漸形成,老品牌擴大戰略成果以及新品牌進攻包抄,社區小店將會承載這種使命。
白酒營銷業態發展趨勢之三:傳播渠道進一步窄眾化。繼續縮短銷售渠道,加強保真傳播。加快區域品牌開發。重點區域內加大整合傳播力度。增加本品牌文化宣傳。
白酒營銷業態發展趨勢之四:終端費用上升更快,成決勝因素。加強終端建設:減少競品的終端攔截,增加產品的終端沖擊力。
形象店:將增加更多專賣店數量。
商 超:將增加更多酒專柜。
餐 飲:將增加更多形象店,設立酒專柜。
名酒店:將增加更多酒專柜。
酒樓終端的年年合作談判導致了市場維護的高度不穩定性,那是一場你死我活的爭奪戰。而超市及大賣場10-20個全國品牌共存的相對穩定性,將決定誰將最終成為全國性的白酒主流品牌。
白酒營銷業態發展趨勢之五: 細分及更多的一地一策。
根據整合營銷的方向性發展,廣告的創意、營銷策劃將以目標人群、公共關系、 政治權力、市場細分、 市場選擇的整合營銷策劃為主。即A區域的策劃活動,B區域無法執行。需要根據銷售的渠道組合,細分營銷整合內容。
白酒營銷業態發展趨勢之六:產品和消費群體更加細分
產品和消費群體細分化程度將進一步提高,從當前的情況來看,沒有一種產品可以包打天下。消費群體細分是一個明顯趨勢。消費群體的細分必然帶來產品的細分。
白酒營銷業態發展趨勢之七:茅五劍等名酒市場占有率將進一步上升,并繼續逐步提價
茅五劍等名酒的市場占有率在未來幾年將會進一步提高,這是業內人士的共識。白酒行業存在一個"強者愈強,弱者不滅"的現象。所謂"強者愈強",即未來幾年茅五劍等名酒在品牌體系、網絡體系、執行體系等方面會越來越強大。綜合實力和綜合競爭力的壯大,使得這些巨頭擁有更多對市場的操控權。從最近兩年的情況來看,茅五劍等巨頭始終把價格這個"殺手锏"握在手中。在"何時漲、漲多少"的問題上,它們始終牽制著行業的視線。當所有的酒廠幾乎都奔高端白酒而去的時候,這幾個最有資格和資本"賣高價"的名酒,不會停下它們提價的步伐。從某種程度上說,它們在某一時期所到達的"價位線",將是其他高端白酒在制訂價格時的一個重要參照。
白酒營銷業態發展趨勢之八:其他行業高素質人才將加速向白酒業流動。
白酒行業的發展需要有: 品牌管理專家、品牌設計專家 、營銷技術專家 、市場分析專家 、物流管理專家 、銷售執行經理 ;需要有理貨"專家",酒店溝通"專家",市場拓展"專家",團體消費銷售"專家"以及促銷活動組織"專家"等等其他專業型的銷售人員。
白酒營銷業態發展趨勢之九:強勢地產酒群落與名酒群落的對決成為競爭主線之一。
如果說當前的競爭是在以下幾個層級:老名酒與老名酒、二線名酒與二線名酒、二線名酒與地產酒、地產酒與地產酒之間展開,未來,當四川、安徽、湖北和河南幾個板塊的地產酒成長起來以后,老名酒將會與這些強勢地產酒展開對決。
當前,在一線市場,比如省會城市,老名酒仍然是消費者的首選,其次才是地產酒、二線名酒。地產酒更多還是局限在二線、三線市場。而一線市場的消費者在購買時,也主要還是在茅、五、劍、瀘等幾個老名酒之間選擇。未來幾年,當枝江大曲、口子窖等地產酒綜合競爭實力強大以后,當它們在一線市場具備一定的"話語權"以后,老名酒將不可避免地與這些強勢地產酒在一線市場展開競爭。
強勢地產酒從三線、二線市場逐漸向文章來源中國酒業新聞網更多的一線市場滲透是一個很重要的趨勢。這種趨勢我們可以從上述幾個重要白酒板塊及其代表品牌在2003年、2004年的表現可以看出。所以說,一線市場當前的競爭主要是在老名酒之間展開,而未來的一線市場,將出現兩個層級:一是老名酒與老名酒競爭,二是老名酒與強勢地產酒競爭。
白酒營銷業態發展趨勢之十:白酒文化將會"時尚化"。
中國白酒的營銷水平與其他行業營銷水平相比,差距是很大的。大多數白酒企業處于生存階段,一切以生存為目的而不顧及品牌。為了給品牌找到一個賣點,不惜包裝一些"偽文化",愚弄消費者。
現在,年輕一代的消費者都偏向于紅酒或者法國等國際名酒,為什么沒有考慮中國白酒呢?白酒文化雖然悠久,但不是每個酒都可以訴求"古"文化的,但現在大多數酒都這么訴求,年輕人不太喜歡,所以酒文化的塑造,關鍵要結合自身資源與時俱進;讓白酒時尚起來,可以吸引最大的消費群體--年輕群體;可以讓整個已經增長有限的白酒市場蛋糕變大。
從未來來看,白酒的文化訴求要結合時代的發展,文化要對喝酒的消費者心智造成沖擊才行!為什么白酒就不能成為時尚飲品?白酒要成為時尚飲品,必須加入時尚文化元素。比如從色澤、口感和包裝上注重美感和藝術感的結合,年輕一代消費者更懂得品位生活。
白酒營銷業態發展趨勢之十一:"大戶型"白酒經銷商和品牌運營商的崛起不可阻擋。
"大戶型"的白酒經銷商和品牌運營商將會從信息平臺、人才平臺、培訓平臺、物流平臺、品牌平臺、管理平臺、策劃宣傳平臺、渠道執行平臺等方面打造綜合競爭優勢。
在白酒信息平臺的打造上,企業可以全力收集、建立:全國2000家以上的酒水經銷商信息數據庫;全國15萬家以上餐飲酒店終端信息數據庫;全國3萬家商超終端信息數據庫;全國2萬名白酒營銷人員信息數據庫;全國10萬名白酒促銷人員信息數據庫;全國10萬個白酒特供渠道信息數據庫;建立全國白酒上億人終端消費者數據庫,三株10年前就可以做到,白酒企業為什么不可以?
在人才平臺的打造上,除了企業本身具有的大量酒水人才外,可與各人才網站、人才招聘機構等合作,大量收集專業酒水營銷人才信息,建立強大的酒水人才數據庫,為其他白酒企業、經銷商有償或無償提供酒水營銷人才信息,并為其他白酒企業、經銷商選拔營銷管理人才。
白酒營銷業態發展趨勢之十二:川酒仍將領跑白酒業。
川酒之所以風行全國,有人認為依靠的是整體優勢。這種整體優勢體現在兩個方面:一是老名酒"六朵金花"在全國消費者心目當中樹立了四川產名酒的印象;二是"中國原酒基地"為川酒走向全國奠定了牢不可破的基礎。當"六朵金花"在全國"開花"的時候,邛崍、大邑等地的原酒、基酒、調味酒也在源源不斷地輸往全國各地。名酒廠與原酒廠彼此之間的"反哺效應"是川酒做大的重要原因之一。
縱觀全國其他地區,川酒的這種整體優勢是它們所不具備的。如果說其他板塊具備了川酒的第一個優勢,那么,川酒的第二個優勢是它們無法做到的。君不見,關于某某酒廠擴產的新聞從來都是來自四川以外的其他地方--四川白酒的產能不僅能"自給自足",而且能大量向外供應,這是事實。雖然說安徽等地也具備強大的原酒生產能力,但是,尋求原酒的企業還是更多地跑到了四川。
有人開玩笑說,"就算六朵金花一夜之間全部死掉,四川白酒在行業中的地位仍然不可動搖。"這個玩笑雖然開得有點大,但是從側面說明了川酒生命力的旺盛 。
白酒營銷業態發展趨勢之十三:高端競爭走向競合。
五糧液的提價給洋酒讓出了上升空間,造成了三大洋酒品牌的持續增長,平均年增長在30%!價格本身是中國高檔白酒的優勢,但是在價格持續走高的現狀下,中國高檔白酒喪失了唯一的優勢,因為在同等價位下,洋酒更具有價值感!
一瓶五糧液300多元,一瓶750ML的軒尼詩700多元,一桌人絕對不止喝一瓶五糧液,而洋酒一瓶就夠了,因為它更有價值感!
在未來兩到三年內,中國高檔白酒最大的對手不是自相殘殺,而是三大洋酒品牌--人頭馬、軒尼詩和芝華士
白酒營銷業態發展趨勢之十四:促銷手段將推陳出新。
在外來資本的沖擊的沖擊和引導下,白酒業勾引媒體進行炒作的風氣將越來越濃,事件營銷也將日漸頻繁,并成為傳播主流模式。