保護茅臺酒原產地域生態 繼今年7月查處威脅茅臺酒生產環境安全的41家違法酒廠后,近日,貴州省環保部門再次與茅臺酒原產地域的25家規模白酒企業簽訂“十一五”主要污染物總量削減目標責任書,進一步采取措施緩解茅臺酒生產面臨的日趨嚴重的生態環境壓力。
文章來源華夏酒報 據仁懷市環保局副局長雷鴻鳴介紹,獨特的傳統工藝、水文環境、氣候條件和微生物群落造就了舉世聞名的茅臺酒,也決定了茅臺酒不能異地生產,為此茅臺酒被確定為原產地域保護產品。
近年來,貴州省仁懷市茅臺鎮掀起一股違法違規建設酒廠風,這些酒廠釀造產生的廢水、廢氣,嚴重威脅赤水河和茅臺酒生產基地生態環境安全,今年7月貴州省環保部門查處了41家違法酒廠。
為了繼續緩解茅臺酒生產面臨的環境壓力,近日,環保部門與茅臺酒原產地域的25家規模白酒企業簽訂“十一五”主要污染物總量削減目標責任書,內容包括主要污染物總量控制指標、采取的具體措施和污染防治重點項目建設情況。責任書中減排指標主要有二氧化硫和化學需氧量,5年內,這些主要污染物必須比2005年下降10%。自2007年起,完不成總量削減任務的企業將被強制減產甚至停產。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞,請訂閱《華夏酒報》,郵發代號23-189 全國郵局(所)均可訂閱。
編輯:田洪濤