隨著時(shí)代的快速發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步,繁多的食品已變成系列化生產(chǎn),人們需求發(fā)展已從食品營(yíng)養(yǎng)型、功能型,快速進(jìn)入保健型時(shí)代。雪哈酒業(yè)為了順應(yīng)形勢(shì),在原來(lái)酒的基礎(chǔ)上,研發(fā)出了一項(xiàng)即適應(yīng)市場(chǎng)又深受老百姓喜歡的多功能、高效性、多營(yíng)養(yǎng)的“雪哈”營(yíng)養(yǎng)保健酒。該酒營(yíng)養(yǎng)高、味道獨(dú)特,采用先進(jìn)的生物技術(shù)與多種科學(xué)工藝,以原產(chǎn)地林蛙油為原料配以獨(dú)特的產(chǎn)品配方,精心創(chuàng)制出具有國(guó)際品質(zhì)和濃郁地方特色的多功能性“雪哈”酒,時(shí)乃為酒文化的創(chuàng)舉。此項(xiàng)目以被撫順市順城區(qū)科委、撫順市科技局、遼寧省科技廳列為重點(diǎn)項(xiàng)目。并于2006年9月22日向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提出申請(qǐng),已于2006年9月27日得到受理。
雪哈營(yíng)養(yǎng)保健酒的興起,在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中即能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,也帶動(dòng)了綜合養(yǎng)殖業(yè),使大部分農(nóng)民通過(guò)林蛙養(yǎng)殖走上脫貧致富之路,并能安排大量下崗職工就業(yè),發(fā)展林蛙業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù),帶動(dòng)保健品行業(yè),起到了穩(wěn)定社會(huì)發(fā)展的作用。
撫順是我國(guó)著名老工業(yè)基地,現(xiàn)處于資源戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型階段,國(guó)家對(duì)振興東北老工業(yè)基地給予了大量的政策扶持,這給企業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新的活力與生機(jī),為把企業(yè)做大做強(qiáng),遼寧雪哈酒業(yè)有限公司正朝著高科技高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展,經(jīng)過(guò)多方面考核,對(duì)填補(bǔ)酒文化空白的“雪哈”酒產(chǎn)品做為開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)。此產(chǎn)品不僅適應(yīng)市場(chǎng),更適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要,還帶動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,同時(shí),還能為加速農(nóng)村脫貧致富步伐,快速奔向小康社會(huì)做出貢獻(xiàn),提高農(nóng)民投入產(chǎn)出比,增加了農(nóng)民的收入,延伸了養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,對(duì)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了推動(dòng)作用。是落實(shí)撫順市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展綱要的措施之一。隨著人們生活水平的提高,人民對(duì)品酒、喝酒也當(dāng)成了一種文化。人們對(duì)酒的質(zhì)量要求、從產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、功能、健康性等各方面的要求都有了很大的認(rèn)識(shí)和提高,此項(xiàng)目具有十分顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
配制酒、營(yíng)養(yǎng)酒在國(guó)內(nèi)各大傳統(tǒng)名酒廠已開(kāi)始研發(fā)生產(chǎn),使國(guó)酒業(yè)從單一的醇酒走向營(yíng)養(yǎng)酒、保健酒發(fā)展的新時(shí)代,但是酒增加了一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不過(guò)僅為甜、酸滋補(bǔ)而已。在表面上看不出有什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的存在。而利用林蛙、松花粉等系列功能性生物高效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)入酒研發(fā)新酒保健品還是首次。“雪哈”高效營(yíng)養(yǎng)性保健酒開(kāi)創(chuàng)世界白酒歷史的先河,采用先進(jìn)獨(dú)特的工藝研制,做特殊的秘方。該產(chǎn)品所用主料為東北天然林蛙油等生物營(yíng)養(yǎng)品,完全解決了自給自足,就地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的能力,加上該產(chǎn)品乳白色獨(dú)創(chuàng),該酒的上市必將又一次振起祖國(guó)之雄風(fēng)。
該產(chǎn)品具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,屬天然原料生物精華制品,是真正的綠色保健品,也是國(guó)內(nèi)外首創(chuàng),具有獨(dú)特保健功能性,可稱(chēng)純正的綠色營(yíng)養(yǎng)保健酒。該產(chǎn)品由于富含多種人體所需的微量元素,尤其富含亞麻酸,故對(duì)人體具有強(qiáng)身、清腦、降壓、助顏、理肝、強(qiáng)腎等功效。