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    　早在10多年前，古越龍山開始謀劃其全國(guó)化進(jìn)程文章來源華夏酒報(bào)的布局時(shí)，許多人感覺黃酒要進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)似乎是很遙遠(yuǎn)的事，10多年后的今天，黃酒已突破區(qū)域局限，開拓全國(guó)市場(chǎng)已成業(yè)內(nèi)共識(shí)。
    　世界各地都有其各具特色的酒種，代表著該地區(qū)酒文化的起源和發(fā)展，如歐洲南部多產(chǎn)葡萄酒，北歐以啤酒為主，東歐盛行伏特加，日本則以清酒為民族飲料。而黃酒作為中國(guó)的國(guó)粹，雖然在其國(guó)際化征程中起步較晚，但潛力很大，因?yàn)辄S酒有著悠久的歷史文化積淀，代表著東方的儒家文化。隨著中國(guó)民族的崛起，對(duì)外交流的繁榮，黃酒是最能代表中國(guó)走向世界的優(yōu)秀酒種。
    　近幾年來，古越龍山一直在致力于國(guó)際化之路的開拓，但總的說來還處于起步階段。
    　古越龍山自1994年獲得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)后，一直致力于國(guó)際市場(chǎng)的開拓。在日本市場(chǎng)，經(jīng)多年努力，紹興酒成功擊退了長(zhǎng)期壟斷日本市場(chǎng)的中國(guó)臺(tái)灣產(chǎn)的“紹興酒”，其市場(chǎng)占有率已由過去的20%增加到現(xiàn)在的94.2%。從2006年始，日本對(duì)黃酒的分類，由“雜酒”類歸為“釀造酒”類，此舉標(biāo)志著紹興酒在日本市場(chǎng)地位的鞏固。
    　一、在國(guó)際化戰(zhàn)略的實(shí)踐過程中，古越龍山開拓了多條有效通路：
    　1.中餐館成為紹興酒的天然渠道。中國(guó)餐館在國(guó)際上享有盛譽(yù)，華僑和華裔外籍人士在海外謀生，經(jīng)營(yíng)最為普遍的產(chǎn)業(yè)便是餐飲業(yè)，有華人的地方就有中國(guó)餐館。而吃中國(guó)菜喝中國(guó)酒當(dāng)然是最理想的選擇，就像吃日本菜喝清酒，吃牛排喝紅酒一樣。紹興酒通過中華料理店進(jìn)入了多個(gè)國(guó)家。在日本，古越龍山的推廣方式也是靈活多樣的：推著壇裝酒手推車，在酒店現(xiàn)場(chǎng)將酒倒入玻璃杯中，誘人的琥珀色酒液夾帶著陣陣酒香，極能渲染氣氛，往往會(huì)引來眾多品嘗者。零拷現(xiàn)場(chǎng)的開壇儀式也非常吸引人，客人在觀看的同時(shí)，也間接品味了紹興酒文化。紹興酒除了餐飲以外，另一用途就是作烹調(diào)之用。在日本一些中華料理店，廚房是透明的，就在餐飲大堂中間，客人一邊品嘗美味，一邊可觀看廚藝，可謂口福眼福兩不誤。
    　2.免稅店國(guó)際化通道。2005年6月，古越龍山與法國(guó)卡慕公司合作，通過其在全球免稅店中設(shè)立的“中華國(guó)酒”專柜，展示給消費(fèi)者。據(jù)了解，全球免稅店系統(tǒng)每年銷售額超過200億美元，而酒類則位居銷售第三名。作為一個(gè)特殊的購物環(huán)境，免稅店的目標(biāo)客戶是有品位的人群，他們追求高質(zhì)量的生活。法國(guó)卡慕公司在全球免稅店系統(tǒng)排名第三，其所選產(chǎn)品遵循兩大原則：一是大品牌；二是品質(zhì)好。進(jìn)入“中華國(guó)酒”專柜的酒有茅臺(tái)、古越龍山、龍徽三家，古越龍山位列其中，標(biāo)志著古越龍山在創(chuàng)建國(guó)際化品牌的道路上又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。目前，古越龍山已陸續(xù)進(jìn)駐全球50余家免稅店，像新加坡國(guó)際機(jī)場(chǎng)、印尼的雅加達(dá)國(guó)際機(jī)場(chǎng)、法國(guó)戴高樂國(guó)際機(jī)場(chǎng)、曼谷同際機(jī)場(chǎng)等。從購買人群來看，以外國(guó)人居多，其中女性占50%左右。消費(fèi)者對(duì)其口感也相當(dāng)認(rèn)同，特別是青花瓷瓶非常精美，不少外國(guó)消費(fèi)者喝完酒后，還將酒瓶當(dāng)作一件工藝品來陳列，這對(duì)于我們古越龍山開拓海外市場(chǎng)可謂信心倍增。
    　二、古越龍山的獨(dú)特國(guó)際化進(jìn)程
    　近兩年，葡萄酒業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程很快，其特點(diǎn)在于“引進(jìn)來”，把法國(guó)的葡萄酒、加拿大的冰酒等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶入中國(guó)，為中國(guó)人提供來自世界各地的好酒的享受。古越龍山的國(guó)際化進(jìn)程的特點(diǎn)則是“走出去”，是走出國(guó)門的國(guó)際化品牌戰(zhàn)略，把代表中國(guó)特色的產(chǎn)品傳遞到每一個(gè)國(guó)家，讓那里的人品嘗到中國(guó)美酒的味道，并通過黃酒這個(gè)載體，來傳遞中國(guó)優(yōu)秀的、古老的、神秘的東方龍文化——因?yàn)辄S酒是中國(guó)的國(guó)粹！
    　1.在國(guó)際性大都市進(jìn)行品牌傳播
    　從2006年9月份起，古越龍山在上海推出一支新產(chǎn)品——東方原釀，電視廣告片由卡慕代言，講述了一個(gè)法國(guó)卡慕世家的傳人，來到中國(guó)上海，在這里，他找到了一個(gè)充滿東方魅力的愛人，也發(fā)現(xiàn)一種充滿東方之美的酒——東方原釀，讓世界陶醉的東方味道。
    　近幾年來，古越龍山立足上海、香港等國(guó)際化大都市進(jìn)行推廣和傳播，這里東西方文化交融相匯，向外輻射能力巨大，成為向全世界推介古越龍山的窗口。特別是香港市場(chǎng)，經(jīng)過多年耕耘，古越龍山銷售持續(xù)上升，尤其是在大閘蟹流行的季節(jié)，古越龍山供不應(yīng)求。銷量也由過去的一年幾只集裝箱，到現(xiàn)在的40多只集裝箱，產(chǎn)品在香港各大超市、重要酒樓均有售賣。香港半島酒店內(nèi)，古越龍山50年經(jīng)典花雕賣到1.2萬港幣。
    　2.文化搭臺(tái)，踏上“玄奘之路” 傳播黃酒品牌
    　1300多年前，唐代高僧玄奘歷時(shí)19年到印度取得真經(jīng)，并窮其一生譯經(jīng)1335卷。他的足跡遍布中國(guó)周邊國(guó)家。他那堅(jiān)韌不拔的毅力和精神，成為中國(guó)、亞洲乃至全世界的共同財(cái)富。1300年后，由“中華國(guó)酒”贊助的“玄奘之路”活動(dòng)在中華大地隆重舉行。
    　“玄奘之路”活動(dòng)的定位是“中國(guó)精神的追求之旅”，而“中華國(guó)酒”擁有悠久的歷史和濃厚的文化底蘊(yùn)，兩者的精神正好契合。古越龍山積極參與到“玄奘之路”活動(dòng)中，通過活動(dòng)傳達(dá)古老黃酒的精神氣質(zhì)。玄奘在印度、吉爾吉斯斯坦等國(guó)擁有良好的聲譽(yù)，這對(duì)于黃酒拓展國(guó)際市場(chǎng)大有裨益。
    　3.打造中國(guó)黃酒城，傳播中國(guó)黃酒文化
    　中國(guó)黃酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)文字記載已有2500多年的悠久歷史。越國(guó)杯酒興邦、秋瑾貂裘換酒，千百年來，紹興酒已經(jīng)滲透入紹興人生活的方方面面，成為紹興人生活的一部分，并影響著紹興人的生活和性格。而紹興酒的生產(chǎn)工藝更是精妙絕倫。紹興酒獨(dú)一無二的品質(zhì)，得益于稽山鑒水的自然環(huán)境、獨(dú)特的鑒湖水質(zhì)，以及上千年來形成的精湛的釀酒工藝和長(zhǎng)年陳化老熟所至。目前，古越龍山投資4.2億元的中國(guó)黃酒城正在緊張地建設(shè)之中，他肩負(fù)的使命是弘揚(yáng)中國(guó)黃酒文化，把古越龍山、女兒紅、狀元紅等優(yōu)秀品牌推介給廣大旅游者、消費(fèi)者。
    　4. 抓住奧運(yùn)盛會(huì)的機(jī)會(huì)，加速黃酒的傳播推廣
    　奧運(yùn)會(huì)來到中國(guó)，為中國(guó)提供了向全世界展示其悠久歷史、燦爛文化和飛速發(fā)展的良好機(jī)會(huì)。古越龍山健康、尊貴的品牌形象，與奧運(yùn)會(huì)所倡導(dǎo)的“更快、更高、更強(qiáng)”的理念不謀而合。隨著奧運(yùn)會(huì)的舉辦，大批外國(guó)人士涌入中國(guó)，他們對(duì)中國(guó)獨(dú)特的文化、獨(dú)特的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生興趣。中國(guó)儒家文化內(nèi)涵講究“中庸”之道，主張清淡無為，而紹興黃酒生性溫和。風(fēng)格雅致，細(xì)細(xì)體味，兩者可謂一脈相承，相得益彰。黃酒源于中國(guó)，且無出其右，世上獨(dú)步，這絕不是偶然。只有中國(guó)人才可能發(fā)明這浸潤(rùn)著儒家文化的黃酒，與此同時(shí)，黃酒又反過來滋潤(rùn)著中國(guó)人的中庸之道。因此，中國(guó)申奧成功之日，在俄羅斯大使館里舉行的慶功酒中，就有古越龍山黃酒。
    　三、黃酒國(guó)際化任重而道遠(yuǎn)
    　今天，中國(guó)酒業(yè)國(guó)際化征程剛剛開始，作為一個(gè)開放的國(guó)度，中國(guó)引來了五洲四海的賓朋，他們將把中國(guó)的魅力文化傳播到世界各地。作為一個(gè)銳意進(jìn)取的國(guó)度，中國(guó)更要有主動(dòng)行銷的意識(shí)，強(qiáng)化對(duì)特色產(chǎn)品的推廣力度。
    　（一）借鑒葡萄酒的成功經(jīng)驗(yàn)
    　黃酒、啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒，現(xiàn)在啤酒、葡萄酒已成為全球通暢型飲酒，從葡萄酒如何開拓中國(guó)市場(chǎng)，可以得到某種啟示。
    　1. 法國(guó)葡萄酒的產(chǎn)地文化做得特別好。
    　好的土壤、好的氣候環(huán)境、好的水質(zhì)，好的工藝這些都是產(chǎn)好酒的前提，有關(guān)原產(chǎn)地文化這項(xiàng)工作，法國(guó)無疑做得最好。因此，今天在我們的印象中，葡萄酒是法國(guó)的最為正宗。其實(shí)就酒質(zhì)而言，德國(guó)、意大利等國(guó)的葡萄酒并不在其下。
    　2.推廣方式以軟推銷為主，能和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)文化結(jié)合，融入主流文化之中。
    　葡萄酒自從上個(gè)世紀(jì)80年代開始進(jìn)入中國(guó)，到上個(gè)世紀(jì)90年代中期大規(guī)模的推廣。期間走過了兩個(gè)階段，一是功能訴求為主，介紹葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)、保健等知識(shí)。二是情感訴求為主，把葡萄酒與高尚、有情調(diào)的生活方式結(jié)合起來，成為一種生活符號(hào)。倡導(dǎo)一種生活方式，無疑是做品牌的最高境界。
    　在葡萄酒推廣過程中，有一大批人士，如同傳教士一般，做著葡萄酒的傳播推廣工作。比如開各種葡萄酒品鑒會(huì)，傳播酒文化，引導(dǎo)培育消費(fèi)者；二是與當(dāng)?shù)叵M(fèi)文化對(duì)接，介紹葡萄酒與中國(guó)菜的搭配。比如喝干白配海鮮，喝干紅配牛肉。有一些地方，工作做得細(xì)致到根據(jù)每一款菜品搭配不同的葡萄酒……這種方式雖然見效慢卻非常有效。現(xiàn)在中國(guó)葡萄酒的流行，可以說是這種軟推廣長(zhǎng)期積累后的爆發(fā)。
    　3.結(jié)合政府對(duì)外經(jīng)濟(jì)文化交流活動(dòng)進(jìn)行葡萄酒文化的推廣。
    　葡萄酒在推廣過程中，結(jié)合政府的對(duì)外交流活動(dòng)，往往能有效地提升品牌的形象。
    　其實(shí)，一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)崛起的過程，就是本國(guó)品牌發(fā)展壯大的過程。美國(guó)在當(dāng)今世界的經(jīng)濟(jì)霸主地位，就是建立在大的跨國(guó)公司和全球品牌基礎(chǔ)上的。品牌體現(xiàn)著一個(gè)國(guó)家的實(shí)力和形象。日本前首相中曾根康弘曾經(jīng)講過：“在國(guó)際交往中，索尼是我的左臉，豐田是我的右臉。”現(xiàn)在我們國(guó)家這方面的意識(shí)也在加強(qiáng)，現(xiàn)在商務(wù)部正在進(jìn)行的“中國(guó)名酒”的評(píng)選，目的之一就是把中國(guó)優(yōu)秀的品牌通過國(guó)家的對(duì)外交流活動(dòng)推介出去。
    　現(xiàn)在我們國(guó)家的對(duì)外經(jīng)濟(jì)文化交流空前活躍，比如在法國(guó)、日本、俄羅斯等國(guó)舉行的“中國(guó)年”，這些都是推廣黃酒的極好機(jī)會(huì)。作為黃酒企業(yè)，必須有這種意識(shí)和行動(dòng)來做好推介工作。
    　（二）黃酒國(guó)際化需要眾多黃酒企業(yè)的積極參與
　　“他山之石，可以攻玉”，研究其他酒種的做法，就是為了學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，少走彎路，更快進(jìn)步。進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)，古越龍山將不遺余力，但也需要更多的有實(shí)力的企業(yè)參與其中。就如同葡萄酒進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)一樣，光幾家企業(yè)單打獨(dú)斗是不行的，也成不了氣候，只有形成合力，才能把整個(gè)黃酒的蛋糕做大做強(qiáng)。
    　（三）黃酒業(yè)需要抓好研發(fā)工作
　　整個(gè)黃酒行業(yè)在跨文化營(yíng)銷中，除了做好品牌文化與“與新市場(chǎng)的價(jià)值取向”進(jìn)行對(duì)接，融入當(dāng)?shù)刂髁魑幕型猓€需要做好黃酒的研發(fā)工作，可以說，研發(fā)是黃酒可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。今年，古越龍山在日本東京建立海外第一個(gè)科研中心——古越龍山美露香共同技術(shù)研究中心。一方面，是為了參考國(guó)際低度酒的現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)來提升古越龍山酒的品質(zhì)，并與國(guó)際市場(chǎng)接軌；另一方面，是為了借助國(guó)外先進(jìn)的儀器設(shè)備進(jìn)行成分的分析，進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新和提高。
　　低度、健康、有著悠久歷史、代表中國(guó)儒家文化的黃酒，經(jīng)過千百年的流傳，至今仍然保持著旺盛的生命力，她古老又充滿活力，傳統(tǒng)又蘊(yùn)含時(shí)尚元素。隨著中國(guó)的強(qiáng)大，黃酒完全有自信走向世界。