3月29日，中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會召開三屆三次理事會（擴(kuò)大）會議
文章來源華夏酒報(bào)，分會秘書長沈振昌認(rèn)為，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀是黃酒分會2006年順利開展工作的關(guān)鍵。
據(jù)介紹，2006年，全國黃酒行業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在保持2位數(shù)增長的基礎(chǔ)上又創(chuàng)新高，黃酒總產(chǎn)量達(dá)到220萬千升，銷售收入增長26.59%，利潤增長25.68%，稅收增長25.71%，整個(gè)行業(yè)呈上升趨勢。
沈振昌認(rèn)為，2006年黃酒協(xié)會的工作主要包括以下幾個(gè)方面。首先，順利召開黃酒分會三屆二次常務(wù)理事會擴(kuò)大會議，針對黃酒發(fā)展形勢問題，進(jìn)行了深入的研討，使參會人員進(jìn)一步認(rèn)清了黃酒發(fā)展的大好形勢，增強(qiáng)了把黃酒行業(yè)做大做強(qiáng)的信心。
其次，組織培訓(xùn)，為企業(yè)造就人才。黃酒分會技術(shù)委員會與江南大學(xué)聯(lián)合舉辦黃酒新技術(shù)與感官品評高級研修班。2006年5月，中國釀酒工業(yè)協(xié)會在浙江紹興舉辦了“黃酒釀造工技師、高級技師培訓(xùn)和登記鑒定班”，通過培訓(xùn)和鑒定，獲得高級技師職稱的有44人，獲得技師職稱的有2人，使黃酒行業(yè)的人才梯隊(duì)培養(yǎng)得到了極大的加強(qiáng)和鞏固。
再次，妥善應(yīng)對突發(fā)事件。2006年9月18日，《現(xiàn)代快報(bào)》報(bào)道《萬噸陳化糧釀出4800萬瓶毒酒》事件，黃酒分會認(rèn)為，如果不妥善處理會對整個(gè)黃酒行業(yè)產(chǎn)生負(fù)面影響。為此，秘書長沈振昌致電白蒲黃酒有限公司，要求該企業(yè)抓緊時(shí)間，邀請糧食專家、酒類專家和權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)對其糧食和該糧食釀制的黃酒進(jìn)行客觀公正的安全性檢測和評估，讓客觀事實(shí)說話，澄清事實(shí)。同時(shí)，黃酒分會向全行業(yè)發(fā)出呼吁，要求各企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)黃酒生產(chǎn)中食品安全管理工作。陳化糧事件的處理，維護(hù)了黃酒行業(yè)的整體利益，使企業(yè)避免了無故的損失，也使全行業(yè)對食品安全問題高度重視。
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編輯：田洪濤
