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昨天，“會稽山與紹興酒文化”學(xué)術(shù)研討會暨2007年紹興市越文化研究會年會在會稽山紹興酒股份有限公司召開。會上，越文化研究會專家就會稽山與紹興酒文化從歷史、文化等方面進(jìn)行了研討。
據(jù)介紹，舉辦“會稽山與紹興酒文化”學(xué)術(shù)研討會，旨在通過對會稽山歷史文化內(nèi)涵的深入挖掘，強(qiáng)化品牌的文化基因，同時(shí)進(jìn)行復(fù)制，通過深入研討會稽山與紹興酒文化之間的歷史淵源，賦予“黃酒之源——會稽山”新的內(nèi)涵。
專家們認(rèn)為，紹興黃酒業(yè)要不斷加深文化經(jīng)營工作，通過經(jīng)常性的酒文化學(xué)術(shù)研討，加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大影響，促進(jìn)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)要繼續(xù)加強(qiáng)消費(fèi)者的教育培訓(xùn)，做好技術(shù)和文化的傳承創(chuàng)新工作，使紹興黃酒香飄天下。
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