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　　鹽阜人民商場坐落在江蘇省鹽城市最繁華的建軍路與解放路交匯處，是鹽城市的老字號商場。該商場煙酒柜臺年銷售額達3000萬元，其裝修格調和商品出樣別具匠心，成為一些同行效仿的樣板。

柜臺布局和設計技巧解讀

　　煙酒柜臺位于鹽阜人民商場一樓正門左側，此位置是商場內最醒目的位置之一。柜臺全長15米，沿墻擺放高大的展示柜，用矮柜臺將其和顧客隔開。沿墻展示柜和矮柜臺均采用東方紅木貼面，將古典美和現代美有機地結合起來，全景效果穩重而華貴。
　　沿墻展示柜和矮柜臺的展格后背和側面都加貼了平面鏡，強化了縱深感。每一個展格內都安裝了一組光源，通過鏡面的反射，出樣的商品清晰明亮。這種設置既凸顯了每件商品的美感，又提高了出樣商品整體的飽滿感。
　　矮柜臺柜面設計注重將實用性和美觀性相結合。柜臺玻璃平面中沒有間隔和突出的部分，整個柜面顯得干凈利落，既方便顧客連貫地瀏覽和選購商品，也有利于保證商品的安全。
　　靠墻展示柜上面的燈箱背景選用了構圖簡潔、色彩明快、內容新穎的燈箱圖片，起到了畫龍點睛的作用，使整個展示柜鮮活生動了起來。   

鹽阜人民商場煙酒柜臺全景。靠墻擺放展示柜，利用矮柜臺將其與顧客隔開。中部為卷煙區，兩側為酒水區。展示柜上方安置燈箱，每個展格內設照明燈，烘托氣氛，突出商品。

酒水柜臺內，茅臺酒等高檔酒分專區集中展示，上層柜臺擺放單品，下層柜臺擺放禮盒。

在展示柜的醒目位置張貼促銷海報，吸引顧客駐足。

商品分區特點

　　在設計沿墻展示柜時，我們考慮到了出樣的卷煙和酒的位置關系，把卷煙出樣位置安排在柜臺中部，高檔酒和中低檔酒布置在兩側，方便顧客瀏覽和挑選。考慮到日常銷售過程中卷煙的交易頻率較高，我們在卷煙陳列區附近設置了一臺收銀機，以利于提高工作效率。
　　沿墻展示柜中的展樣以禮盒酒為主。在制作展架隔板時，考慮到了禮盒的規格，預留出了一定比例的大規格隔層，以方便擺放一些超常規尺寸的禮盒。為避免整體展架呆板，在距離兩到三個展柜之間，安排了一列小格架，輔以不同色彩的光源，從而使整體展架層次分明，也便于突出一些貴重商品。
　　沿墻展示柜上，酒類禮盒在陳列時分出了洋酒區、高檔白酒區、普通白酒區及干紅區；矮柜臺中，以卷煙陳列柜為中心劃分出高檔酒區和普通酒區。

商品陳列特點

　　沿墻展示柜上，在每個區域中，注意了陳列樣品的大小、高低、顏色的搭配，盡量做到整齊美觀，不出現忽高忽低的情況。
　　矮柜臺中，無論高檔酒還是中低檔酒，都注意品牌的系列化。比如茅臺、五糧液等高檔酒，盡可能分專區集中展示。這樣顧客在挑選時，每個品牌有哪些商品就會一目了然。由于干紅的包裝差別不大，就按價格高低依次陳列。
　　卷煙按照單包卷煙和整條卷煙來分區陳列。
　　柜臺內單包卷煙出樣方法：
　　1.按品牌分大類陳列。例如將上海煙草集團“中華”系列、江蘇中煙“南京”系列、“一品梅”系列、“蘇煙”系列等分門別類擺放，使顧客對同一品牌的卷煙有一個系統的了解。
　　2.按熱銷品種分類出樣。一般來說，每家零售店都會有一些熱銷品牌。將這些熱銷品牌擺放在醒目位置，可以使購買目標明確的顧客方便快捷地買到所需卷煙。
　　3.售價相同的放在一起出樣。這類出樣方法主要針對中低檔卷煙。把售價相同的品種放在一起出樣，可以使顧客有更大的選擇余地。
　　值得一提的是，我們商場內的卷煙單品陳列柜是斜坡型的陳列面。我認為，采用這種陳列柜這樣可以提高出樣率，且便于顧客瀏覽和挑選。
　　靠墻展示柜整條卷煙出樣方法：
　　目前我們煙酒柜臺是將同一規格的整條卷煙縱向擺放在展示柜中，出樣的卷煙較多，能夠給顧客帶來貨源充足的感覺。如果有足夠大的空間，還可以把整條卷煙的正面對著顧客，或者將幾條同一規格卷煙的正面疊加出樣，給顧客以視覺上的沖擊，刺激顧客的購買欲望。 （圖片  韋露/攝）