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金星啤酒:“保四爭三”路該如何走?
來源: 《華夏酒報》  2007-05-30 16:50 作者:李玉友 周曉

    金星的外擴首先選擇的是啤酒產業較為落后的西部,首站是遙遠的貴州省安順市。1998年的安順地區啤酒消費幾乎是一片空白,人均消費量不及全國平均水平的十分之一。順勢而上,僅僅一年的工夫,金星啤酒就成了貴州省第一啤酒品牌。之后的山西、陜西、云南,河南……,金星將目光緊盯西部。2003年8月26日,隨著金星集團昆明分公司的投產,金星自然而然地樹立起了中西部霸主的形象,成為中西部啤酒市場的強勢品牌。
    對于河南省的布局,董事長張鐵山更是獨具慧眼。7個分公司分別是鄭州,食品城漯河,其余的建在省與省交界處的河南一側:北有安陽內黃,東是周口鄲城,西南踞信陽潢川,南設南陽鄧州,西北占三門峽,形成了“四周拱衛鄭州”的戰略格局。張鐵山說:“內黃距山東60公里,距河北25公里;鄧州離湖北30公里,到陜西不足80公里;潢川距湖北不到100公里,距安徽60公里;鄲城離安徽40多公里、江蘇100公里、山東120公里。啤酒是微利產品,產地和銷地的距離超出150公里,運輸成本就會很高,廠家在銷地就沒有什么競爭力。這幾個分公司建在這些地方,金星在爭奪本地市場和省外市場中就處于非常有利的地位:對內,可以配合鄭州總部控制河南市場,抵御省外啤酒巨頭的侵蝕以自保;對外,可搶占晉、冀、魯、陜、皖、鄂、蘇七省市場,擴大金星的銷售版圖。
    在穩固中西部布點的同時,金星的觸角伸向了啤酒產業發達地區,2005年—2006年,金星南京、成都、廣州、山東等省份的分公司橫空出世,為金星下一步的發展打下了良好的基礎。
    金星的布點,處處顯示出金星的超前意識,金星是第一個走出河南,第一個進軍西部,第一個進行整體布點規劃的企業,金星的每一步都彰顯出金星領先別人的精神。
滄海桑田 理念為先
    隨著市場環境的變化,過去的老觀念已無法適應現在發展的需要。目前,我國啤酒行業進入新一輪快速上升期,國內外啤酒巨頭開始在各地擴產或新建廠房。據統計,2006年新建企業的生產能力就達到600萬千升,啤酒行業競爭將會日益激烈。董事長張鐵山認為,從1995年—2005年10年的時間,啤酒行業走得更多的是低檔、低價,要的是企業規模,結果啤酒的普及率高了,但是啤酒企業并沒有賺到多少錢。現在如果還走老路,最終的結果將會是自取滅亡。現在必須要轉變思想觀念,從過去強調銷量提升到強調噸酒銷售額,從過去注重流通提升到重視終端,從過去重視銷售提升到重視品牌建設,使金星能夠順應時代發展的需要。
    今年,金星提出了下大力氣做終端和打造百萬經銷商工程,要求各地分公司敢于做終端,敢于投入,在思想上闖過做終端前期的投入關,提升中高端產品的銷售比例。要在促銷和終端建設方面實現創新,集中人力、物力、財力開發市場。每個公司都要開發幾個樣板市場,做終端就是做品牌,做中高檔酒。對于開發終端,要做好計劃和評估,要敢于投資。在經銷商方面,開展培養百萬元經銷商的活動。通過管理服務,促進客戶發展,多發展幾十萬,百萬元客戶,認真迅速地解決市場問題,讓客戶放心大膽地銷售產品。
    這些觀念上的轉變,使金星的發展步入了快車道,過去每千升啤酒的銷售價格在1700元—1800元,2006年提升到2000元,今年省內提升到了2250元,省外的分公司提升到了2800元,企業的盈利能力明顯增強,經濟效益得到了很大的改觀。
保四爭三 創新為本
    當市場啤酒質量好壞都可以賣的時候,金星開始抓質量;當河南文章來源華夏酒報同行陶醉于一種產品占領市場的喜悅時,金星開始實行品種系列化生產;當河南同行還沒有品牌意識的時候,金星開始實行品牌管理;當河南同行還在一個地方苦斗的時候,金星開始實施全國的戰略布局;當河南同行開始走向全國時,金星已經開始接觸外資;當河南同行開始接觸外資時,金星開始接觸國際啤酒巨頭……這種超越同行一步的速度,打破了啤酒市場傳統的速度平衡,顯示了金星永不滿足的追求。
    但是市場競爭是殘酷的,目前行業三大巨頭正在積極整合各地市場,取得各地的優勢地位,啤酒行業的競爭將更加激烈。華潤啤酒2006年實現了銷量突破500萬千升大關,一舉超越國內其他啤酒企業,成為中國銷量最大的啤酒企業。目前,華潤雪花啤酒在中國大陸經營超過50家啤酒廠,占有中國啤酒市場的15%份額。其在各地的整合步伐逐漸加快。2006年7月,分別以人民幣3.38億元及8100萬元的代價收購浙江銀燕啤酒有限公司的100%股權及安徽淮北相王啤酒有限責任公司的資產。同年12月,分別以約1.39億元人民幣及3700萬元的代價收購山西月山啤酒有限責任公司及內蒙古蒙原酒業啤酒有限責任公司與啤酒業務有關的資產。2007年1月4日,華潤雪花啤酒(中國)有限公司又在北京宣布,以人民幣25億元的現金,收購藍劍(集團)有限責任公司100%的股權。華潤目前已在四川、遼寧、安徽等地占據絕對的市場份額。
    青島啤酒在各地的分公司整合業已完成,青啤的新一輪擴張已經啟動。2007年2月12日,青島啤酒第三有限公司年產40萬千升啤酒項目一期20萬千升項目開工建設;4月23日,青島啤酒二廠“新增20萬千升擴建項目”竣工;4月24日,濟南新建年產啤酒40萬千升的生產項目一期30萬千升項目開工奠基,年底投產;2007年底,青島啤酒(徐州)彭城有限公司搬遷新建一期20萬千升的項目也將預計投產,青島啤酒(日照)有限公司年產啤酒22萬千升搬遷項目和四川成都新建年產啤酒20萬千升(一期10萬千升)生產基地項目也被列入議事日程。
    燕京啤酒2006年也在河北滄州、遼寧沈陽、新疆石河子開建三家工廠,其目前已在江西、內蒙古、山東、湖南、湖北、浙江、廣西等地兼并和控股了25家啤酒企業,穩居行業第三的位置。
    然而在金星的后面,還有珠江、金威、哈爾濱等品牌虎視眈眈四強的位置,金星今后的發展之路應該如何走呢?
    金星當家人張鐵山認為,金星的第四不應再從規模上定位,而要在盈利能力上保證第四,甚至更上一層樓,達到第三的水平。規模上去了,但是沒有效益等于空談,金星的保四爭三要在效益上達到目標。
    對此,金星應該從創新上做文章,做一個市場化的企業。首先是體制創新,金星作為一個集體制企業,體制上的束縛使金星難以輕裝上陣,金星的發展必須要進行體制改革。其次是觀念創新,金星集團要根據市場外部環境的變化不斷創新,使自身始終保持超前的營銷理念。再次是營銷創新,在市場發展戰略的幾個轉變,即從低檔酒市場向中高檔酒市場轉變、從價格競爭向品牌競爭轉變、從農村市場向城市市場轉變,從區域市場向全國市場轉變。最后是產品創新,去年推出的金星新一代,在經過一年多的推廣之后,市場反響良好,在某些地區已經成為中高檔啤酒產品的代表。
    因此,金星要從創新上入手,在激烈的市場競爭中找到屬于自己的“藍海”。


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編輯:張怡
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