日前，河南省農(nóng)產(chǎn)品綜合利用工程技術(shù)研究中心在河南維雪啤酒集團(tuán)有限公司正式掛牌成立。這是迄今為止由省科技廳批準(zhǔn)建立的河南省啤酒行業(yè)惟一的一家省級工程技術(shù)研究中心，這標(biāo)志著河南維雪啤酒集團(tuán)有限公司在技術(shù)研發(fā)方面擁有了一個更高的平臺。
據(jù)了解，河南省農(nóng)產(chǎn)品綜合利用工程技術(shù)研究中心將以維雪集團(tuán)為依托，建立一個集產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)研究、中試、檢測于一體的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)實驗室，培養(yǎng)一支高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人才隊伍，培育一批開拓創(chuàng)新能力強(qiáng)、學(xué)識高、有影響的學(xué)術(shù)帶頭人，實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，加快新產(chǎn)品開發(fā)步伐，促進(jìn)企業(yè)自主創(chuàng)新，提高產(chǎn)品技術(shù)含量，為維雪集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展提供有力的技術(shù)支持。
該工程技術(shù)研究中心還將立足于維雪集團(tuán)獨創(chuàng)的小麥替代大
文章來源華夏酒報麥啤酒釀制專利技術(shù)，著力拓展小麥精深加工領(lǐng)域，在公司現(xiàn)有的年產(chǎn)2萬噸小麥芽加工規(guī)模的基礎(chǔ)上再新增5萬噸的生產(chǎn)能力，為公司小麥啤酒的生產(chǎn)和向全國推廣小麥替代大麥啤酒釀制技術(shù)提供理論支持和原料保障。
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編輯：王玉秋
