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花青素健康酒是以糧食釀造的白酒為基礎(chǔ),以特殊工藝復(fù)方的花青素釀制的功能性飲用酒,保持了白酒原有的口感和香型,沒有其他保鍵酒的動物、植物、礦物質(zhì)的怪味。外觀具有瑪瑙紅的顏色,美觀亮麗。最大的優(yōu)點是可以提高人體文章來源華夏酒報的健康性,例如降低血脂,化解脂肪肝,軟化血管。該產(chǎn)品已于2004年申報了國家發(fā)明專利。
花青素健康酒屬純天然保健酒,其功效已為醫(yī)學檢驗所證實。目前,濟南平安光華生物技術(shù)公司以及所屬正山千泉酒業(yè)有限公司已批量生產(chǎn)出花青素健康酒系列產(chǎn)品并投放市場,受到消費者好評。針對女性的“花青素安神美容酒”等也即將上市。