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東北中低檔白酒山東市場暢銷周期短
來源: 《華夏酒報》  2007-06-22 00:00 作者:卞川澤
    很多年來,東北的中低檔白酒在山東市場一直非?;钴S。例如小村外、老村長、老缸頭等幾十個不同的品牌先后在山東登陸,然而這些白酒幾乎都沒脫離一個相同的經營規則,即剛上市時銷售形勢一片大好,一般銷售周期超過兩年后,市場就會大幅度滑坡,甚至不得已退出本地市場。

  東北的高檔白酒在山東的市場占有率極低,相對銷售較好的除了散白酒,就是每瓶價格在四五元錢的中低檔品牌。這些品牌進入山東市場后大都在價格上推出相應的優惠措施,且利潤空間大,以追求利潤最大化為原則的經銷商在正常情況下,會向消費者力推該品牌,由于這些酒的終端價格低,出于對新產品的好奇,消費者往往都會接受。另外,這些白酒在中低檔餐飲行業賣得很快,部分品牌在進入山東市場后,首選餐飲業,用餐飲消費帶動日常消費,由于中低檔餐飲的消費層次較低,這些白酒的終端價格一般都比本地暢銷酒低一到兩元,加上飯店工作人員的極力推薦,許多人抱著嘗嘗的心理也就被動地消費了。如果酒的品質和口感還不錯,這些消費者基本都會堅持一段時間的消費,并且會帶動其他的消費人群。

  但無論是日常的居家消費還是餐飲消費,百姓對這些酒的飲用熱情不會持續太久,不是重新消費地產品牌,就是另外選擇其他的東北品牌。豪吉酒業公司的孔經理經銷酒水十幾個年頭了,這期間經銷過幾個品牌的東北中低檔白酒,銷售周期都不是很長,能超過兩年的不多。他說,外來中低檔白酒在山東銷售周期短的情形一直存在,不僅是東北的牌子,很多四川、江蘇的中低檔白酒也經常出現類似現象,不過是東北的牌子較多,在山東市場輪番登場,一個品牌不行了,另外的品牌就會粉墨登場,所以造成了東北酒在山東消費者中的影響力較大、低檔東北白酒在山東卻賣不長遠的局面。

  分析這種原因,孔經理認為,一個外來品牌要想在本地培養消費者的忠誠度,不是單靠低廉的價格和小文章來源華夏酒報贈品能實現的,忠誠度的培養不僅需要一定的時間,還要有足夠的文化底蘊。他認為,首先應當選擇適當的宣傳媒體,要借著視覺傳播、口碑傳播、廣告傳播的力度把品牌文化及其內涵宣傳到消費者心中,促進消費者對該企業和品牌的文化認知,促進產品美譽度和知名度的提升。同時,對消費者建立滿意檔案,多聽取消費者的反映。品牌營銷時代,當消費者的滿意度得以實現時,他們就會對品牌保持長時間的忠誠度,并且會對產品進行有力的宣傳,形成良好的口碑。當該品牌上升到這一層次時,可以說品牌已經在消費者心目中形成了較大的滿意度。當然,要想讓產品在某一地域的消費者中樹立較高的忠誠度,單靠區域總代理是很難實現或是長時間堅持的,這需要生產企業制定出一系列可行有效的營銷規劃,配合區域經銷商來共同完成。


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編輯:徐菲遠
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