河南地處中原,人口1億多,自古皆有得中原者得天下之說,給了眾廠商涌進的理由。同時,隨著人們生活質量的提高,人們的消費觀念也發生了變化,由原來的單一型轉向多元化、由跟風型轉向理智型,健康飲食、環保文章來源華夏酒報消費已成為人們生活的標準。當然,白酒的消費也不例外,由原來的單一品牌到現今的眾品牌爭鳴中原,靠的是品質、拼的是服務。此時,來自國酒之鄉茅臺鎮的鄉巴佬酒,自然不甘落后。
說實話,除了茅臺酒及茅臺集團系列禮品酒在全國白酒市場有著一定的市場影響力外,貴州酒集體失語全國白酒市場,是近年來貴州白酒業極為尷尬的事。然而,貴州茅臺在高端白酒市場的絕對影響力和競爭力優勢,無疑給了貴州酒整體出擊市場的機會和理由。“貴州好山、好水、釀好酒”,在當前白酒市場高漲的驅動下,再次成為消費者選擇喝貴州酒的理由,這一點毋須質疑。
“營銷的最高境界在于以最有效的方式,將自己傳播和展現到消費者的面前,并且讓它們感觸到親切和友愛”。致力于塑造中原新酒類營銷商標桿的河南正道酒業,作為“鄉巴佬”品牌在河南市場的唯一戰略伙伴商,給出了攪動河南白酒市場的足夠理由。“河南白酒市場是一個多元文化包容的市場,人口眾多,消費潛力巨大。中高檔和底層消費市場同時并舉,這為鄉巴佬出擊河南市場奠定了市場潛力基礎”,正道酒業董事長禇建功坦言:“因為豫酒市場潛力巨大,才使得豫酒市場競爭異常激烈。但是,我們應該重新思量和定位在未來3-5年內,河南白酒市場的發展趨勢和特點。當前有一個不變的市場發展趨勢,即品質酒的回歸,將愈來愈成為白酒消費的主導趨勢。健康飲酒是物質生活得到逐漸滿足后的必然結果。于是,我們應該著力培育和引導真正健康飲酒的消費教育。”
鄉巴佬,是誰?
解決品牌與消費者的溝通,是鄉巴佬酒進入河南市場的關鍵所在。在一般人看來,“鄉巴佬”有一定的貶義存在。事實上,隨著消費者物質文化生活日益提高和先進文化導向的不斷深入,人們的文化觀尤其是對傳統民族文化有了極大的改變和深入。“鄉巴佬”不再是被歧視或者歧視人的詞語,相反成了自我謙虛表現的話,或者說“純樸、純正、純真”的代名詞。
純真的消費、休閑與生活,愈將成為一種時尚和流行時,出自“國酒之鄉”茅臺鎮的純糧傳統工藝發酵酒品“鄉巴佬”的品牌文化就有了新的升華,即“地道,自然好——純真鄉巴佬”。“地道”,一語多關,一指“釀造地道好酒”;二指“秉承中國傳統文化精髓,為人地道正直”;三指“倡導返樸歸真的誠實、淳樸、純真”。“自然好”意指一瓶好酒,是大自然與釀造工藝的完美演繹,是天地靈犀的自然賦予。
鄉巴佬,秉承于“地道、純樸、自然、誠實”的企業愿景,以原生態的、原產地、原工藝,以完全純糧釀造,陳年窖藏而得的健康酒品,還原消費者純真的生活方式和生活態度,健康、生態、情趣、休閑,讓心情與大自然完美結合。
鄉巴佬,給誰?
這是一個品牌和產品定位的關鍵所在。即目標消費者在哪里的問題?“營銷,沒有定式;市場,沒有定局。當前豫酒市場競爭格局誰能顛覆,誰就將擁有市場的話語權。從目前看,整個河南白酒市場競爭的格局可以歸納為一句話,即川、晉酒為主導,徽酒暫且疲憊,鄂酒揮師北上,東北酒搶灘底層,地方酒當仁不讓,黔酒唯一茅臺獨秀。但是,這個市場競爭格局正在悄然變化,首先是以晉酒為主導的中高檔酒市場,面臨下滑的趨勢,而東北酒一味以底層市場為重點,目前正面臨市場拉升困難的境地。貴州酒除了茅臺酒及茅臺集團的酒之外,幾乎沒有其他酒在河南市場有一定的影響力。
隨著茅臺酒近年來在整個高檔酒市場影響力的增大,醬香酒呈現出極大的增長趨勢,未來的河南白酒消費市場,黔酒尤其有著相當的規模優勢、品牌優勢和品質優勢的白酒品牌,包括二線名酒和區域性品牌都將成為新的潛力市場的擁有者,禇建功這樣分析到河南白酒市場,并自信地告訴筆者:“對貴州酒品牌的選擇,我們正道經歷了一年,先后考察過許多品牌和酒廠,包括一些一線名酒和二線名酒。但我們最終還是選擇與貴州茅臺鎮鄉巴佬酒業合作。看好鄉巴佬的理由有三個方面:第一是酒廠位于國酒之鄉茅臺鎮,有著相當的規模優勢,是當地的‘納稅10佳企業’、‘十大規模工業企業’、‘十大規模白酒企業’,擁有一個濃香酒廠和兩個醬香基地;第二是鄉巴佬品牌個性突出,2006年被評選為貴州省著名商標,擁有自主知識產權;第三是酒廠信奉的人身價值觀和事業觀與我們正道酒業十分吻合。”
選擇做什么不重要,重要的是這個產品賣給誰。禇建功認為,“營銷的第一就是要解決產品賣給誰的問題。鄉巴佬賣給誰?我想應該賣給有一定消費支出能力和文化品位的新農村市場和城鎮、小城市市場,以及大城市的白領、藍領消費群。從品質和文化的層面看,鄉巴佬酒的受眾消費群很廣。讓想喝好酒的人喝到純真茅臺鎮地域的好酒,鄉巴佬一直本著質量領先原則,做好每一道工序,確保消費者喝到健康的好酒。
每一滴酒都是通過糧食與老窖和諧的結晶,讓消費者感觸純真的味道。每一瓶酒的性價比都是合理與公正的,每一個營銷環節都以純樸的營銷風格和純真的營銷態度為客戶、終端商和消費者服務。著名品牌專家、CCTV品牌顧問李光斗對此認為:“營銷就是讓消費者只關注價值,忘記價格。價值是相對于價格提出的,它是指通過向顧客提供最有價值的產品與服務,擺脫價格戰的糾纏,創造出新的競爭優勢,以此超越競爭對手。營銷的一個重要任務,就是將價格敏感的產品變成價格不敏感。也就是說,企業的產品和服務滿足并超越了消費者預期,消費者就樂于多花錢來購買他喜歡的產品或服務。只有賦予產品生命,通過品牌建設來增加附加值,產品才能溢價。讓消費者‘只談價值,不談價格’。同理,在這個世界趨于扁平化的時代,企業品牌營銷也需要外腦的介入和扶持,而外腦出賣的是無形的智慧,企業在同外腦的合作中也要清楚價格與價值的關系。幾百頁的WORD和PPT本身并沒有多少價值,但它給企業帶來的收益則是無限的。營銷就是讓消費者動情。在感性營銷時代,‘情感’是一個縱向貫穿營銷全過程、突顯出決定性作用的因素。營銷工作的任務之一就是賦予產品生命力,讓產品與消費者建立情感聯系,愛上品牌。消費者偏愛購買某一品牌的產品,其原因是‘我就喜歡’,而營銷的最高境界也可以歸結為‘就要你喜歡’。不僅要把產品賣到消費者的手中,更要讓消費者動情,把產品賣到消費者心中。”
于是,未來的“鄉巴佬酒”,將始終堅持“純樸的文化”、“純正的品質”和“純真的態度”,給予消費者“我就喜歡”的理由。“營銷,就是要讓價格變得不敏感,讓消費者變得不挑剔,讓經銷商變得不啰嗦。這就需要營銷人以端正的心態和態度,做好每一個營銷環節,讓產品最終成為消費者的喜好。從來沒有一個產品上市就是俏銷的品牌。就連可口可樂這樣的世界超一流品牌在推出新美汁源時,都要做市場和營銷推廣,更何況我們是一個新生品牌。當所有的產品都成為暢銷品時,營銷人將面臨集體失業”,著名酒類營銷專家、鄉巴佬酒廠和正道酒業品牌顧問表示:“就當前而言,當具備一個產品和好品牌,就需要錘煉一支好團隊。正道酒業從做汾酒踏入白酒行業的第一天起,就十分注重團隊的建立和培育。這將為鄉巴佬酒在河南市場有所作為奠定堅實的基礎。所有區域內的二級經銷商不再擔心市場沒人理的問題。”
一切俱備,誰說鄉巴佬不能顛覆豫酒市場競爭格局?只要有夢想,就有可能;只要有行動,就有收獲