“崔老師,現在已經入秋,啤酒馬上轉入淡季,集團停止了所有的促銷活動,現在不知道做什么了?”,前幾天,某啤酒集團的一位銷售經理給筆者打來電話。的確,隨著天氣的轉涼,啤酒很快就會轉入銷售淡季,那么,作為銷售人員應該如何運用一些有效的營銷策略來保證淡季不淡?
其實,在筆者接觸的很多企業當中,面對銷售淡季,很多廠家一般都會采取“以靜制動”策略,盡量減少人員出差,月底銷售人員會跟關系較鐵的客戶通過申請一些促銷政策等進行“臨時”壓貨,市場運作基本上靠自然銷售,處于半停滯的“休眠”狀態。
轉變淡季觀念
要在淡季出彩,做到淡季不淡,首先要轉變一個觀念,即淡季的營銷觀念。其實,很多營銷人員之所以在淡季無所事事,跟他們“淡季”的思維定勢有很大的關系。在銷售淡季,更多的營銷人員選擇了等,等待漫長旺季的到來;選擇了靠,希望依靠公司大手筆地“重拳出擊”,讓市場能夠陽光普照;選擇了要,要政策、要返利、要促銷,從而能夠輕輕松松地進行壓貨,這就是典型的淡季消極思想。作為啤酒企業的營銷人員,要想順利度過淡季,首先就要扭轉自己的淡季觀念。
淡與不淡,只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,大家面臨的環境是一樣的,“眾人皆醉我獨醒,眾人皆濁我獨清”,所不同的就是企業之間針對淡季市場不同的戰略和戰術應對。
整合推廣產品
銷售人員在調整好了自己的思想觀念后,突破淡季的核心便是行動,但是,究竟要做哪些工作呢?銷售淡季,是營銷人員梳理和整合區域內產品的最佳時機。淡季銷售相對平穩,適度調整產品布局和結構,對市場銷量不會帶來太大的影響。淡季整合和推廣產品包括如下幾個方面的內容:
1.推廣新產品,尤其是盈利產品。在銷售淡季推廣新產品,往往會因為競爭對手少,尤其是“搗亂者”少,而容易切入以及快速鋪市。同時,新產品會給業務員以及經銷商新的感覺,新的動力,最終給市場帶來新的增長點,讓整體銷量上升。
2.淘汰老產品。一些不盈利而老化的“瘦狗”產品,基本上屬于企業的“雞肋”,但由于它占有一定的市場份額,在銷售旺季一片熱銷的大好形勢下,往往不敢貿然下手裁掉,而在銷售淡季利用新產品上市的大好時機對其“殺戮”卻很合時宜,新老產品能夠有一個很好的過渡和銜接。
案例:某啤酒集團在銷售淡季,按照金字塔型產品組合結構,對屬下50多種產品進行了梳理和優化,對銷售比例低于5%的產品果斷進行停產,以減少生產和銷售損耗,同時,推出了箱裝“紅棗姜汁啤”,通過人員、渠道、終端、消費者促銷四層環節拉動,掀起了淡季銷售攻勢。
拓展拓寬渠道
新產品推出后,要想在淡季有較好的市場表現,積極地拓展、拓寬渠道必不可少。在銷售淡季,由于競爭對手的麻痹,一些渠道往往被“閑置”不用,甚至丟棄,對于營銷人員來說,這恰恰是開發渠道、擴大網絡、擠壓對手的絕好機會。
1.消滅空白網點。把轄區內各鄉鎮、各街道的空白網點一網打盡,實施掃街式鋪貨,銷售旺季無暇顧及的空白銷售網點,實施地毯式、全方位的開發與覆蓋。在銷售淡季,可以利用新產品推出,給予特殊優惠政策的方式,吸引競爭對手的網絡資源。
2.開辟第二戰場。利用淡季,大力度開發特殊通路或渠道,比如學校、網吧、洗浴中心、娛樂場所等,通過渠道拓寬,讓產品進入更多的渠道銷售,增加產品與消費者接觸的機會。
3.逆市而動,實施招商。通過淡季招商,可以擴大客戶選擇面,可以加強溝通與交流,選擇更合適的客戶,從而可以優化渠道資源,為淡季尋求市場增量突破口。
4.加強加深客情。加強對客戶的服務力度,可以去做顧問式銷售,幫助客戶開展深度分銷,解決在市場操作過程中出現的一些棘手而實際的問題;利用客戶結婚、生子、生日、孩子上學等一些重大而有紀念意義的機會,更好地與客戶建立良好的個人關系。
案例:某啤酒公司在北方最冷的元月份,大規模實施區域市場二級招商,將分銷商建在鄉鎮一級,通過對分銷商進行優選和產品招標,匯集了近2000萬元的產品預付款,從而對競爭對手進行了有效的狙擊和攔截。同時,對于合作的分銷商,進行一站式跟蹤培訓,要求分銷商對自己轄區內的網點實施全覆蓋,消滅空白網點,并針對以上要求,制定執行標準,與返利、獎勵結合進行考核,通過淡季搶占銷售網點,該啤酒公司掌握了市場的主動權、話語權。
另外,廠家的銷售經理在開展深度協銷的過程中,發現了一個二批商因為經營不同廠家的產品,而導致價格趨于一致而互相沖突的問題,因此,該銷售經理就幫助客戶進行完整的價格帶梳理,使產品層級分明、結構合理、定位清晰,讓客戶既不浪費資源,又能較好地組合產品盈利,從而取悅了客戶,樹立了自己專業化的形象,并讓自己的產品獲得了“主角”的地位。
系統提升培訓
作為廠家及銷售經理,利用淡季做培訓,也是潛移默化助長市場銷量的有效手段,利用淡季,可以組織系列針對性較強的培訓活動,來給經銷商以及業務員,包括經銷商的業務員“充充電”,培訓是廠家可以給予經銷商以及業務員的最好福利。
案例:2006年12月,筆者應某啤酒企業邀請,對該啤酒廠家的近300名經銷商進行了“贏銷”實戰方面的系列培訓,同時,該企業還邀請拓展培訓機構的教練,對各級營銷人員進行“拉練”式強化潛能激發及勵志培訓,以增強斗志,凝聚士氣,在銷售淡季厲兵秣馬,讓培訓成為了鼓舞人心與士氣的“冬天里的一把火”,起到了較好的鼓動效果。
嚴抓市場考核
在銷售淡季,還有一個至關重要而核心的工作,也需要做好、做扎實,這就是淡季市場的銷售考核。在淡季,作為業務員的惰性會一覽無余地暴露出來,一些業務員,總喜歡背著主管“泡賓館”,或者玩“貓捉老鼠”的游戲,因此,作為企業及其銷售經理,必須要在銷售淡季做好一件事,那就是對業務員的嚴格管理考核。
1.出勤管理。將業務員的基本薪金跟出勤掛鉤,要實行每天報勤制,要用當地固定電話進行報勤,內勤人員要進行電話記錄,并不定期進行抽查。
文章來源華夏酒報 2.鋪貨率考核。作為淡季,只要市場和渠道有著較高的鋪貨率,從氣勢上、從感官上,都會給目標受眾一定的沖擊,特別是產品的終端陳列要做好,可以提高與消費者接觸的頻次,從而給產品增加售賣的機會。
3.產品結構調整。通過合理規劃高中低產品結構比例,最終達到銷量減,但營業額不減、利潤不減的目的。
4.嚴抓落實。經營的關鍵在于管理,管理的關鍵在于考核,考核的關鍵在于落實。要想讓市場考核落到實處,關鍵還要制度落到實處,保證淡季策略的順利實施。此外,對于薪資考核,可以采取低底薪,高績效獎金的方式,合理設置考核項目,要引導營銷人員注重銷售過程,促使銷售人員扎扎實實做分銷,做終端,而非單純地進行渠道壓貨。
案例:某啤酒企業在銷售淡季,就曾經出臺了一系列的考核制度。針對銷售人員:凡推廣新品箱裝酒者,每箱獎勵0.5元,而達不成新品推廣目標者,則從績效獎金中進行專項扣罰;其次,嚴格考核覆蓋率,要求現飲終端、零售終端覆蓋率不能低于90%;再次,舉行開發新客戶、新網點比賽,對于符合開發條件的前五名銷售人員,給予省內3日游的獎勵等等。
對于渠道商:考核產品結構,高中低產品比例標準為3:5:2,低端產品超出規定的比例,取消返利;其次,考核費用率,超額自己承擔,節省的投入費用,按照一定比例,獎勵給經銷商;此外,考核終端陳列,凡符合陳列條件的,給予一定數量的同規格產品之獎勵.。
要想順利度過淡季,作為廠家還需要在促銷的創新、價盤的穩定等方面下些功夫,通過價格的剛挺,給渠道商留下穩定而充足的利潤空間;通過促銷的與眾不同,反向拉動各級渠道商、消費者,可以讓營銷活動形成一個良好的循環價值鏈。
其實,只要肯動腦筋,打破原來的條條框框,做到淡季不淡是有可能的,關鍵是要善于反向思維,敢于嘗試。