燕京啤酒集團(tuán)公司董事長(zhǎng)李福成說過:“沒有品牌的競(jìng)爭(zhēng)是無力的競(jìng)爭(zhēng),沒有品牌的市場(chǎng)是脆弱的市場(chǎng),沒有品牌的企業(yè)是危險(xiǎn)的企業(yè)。”
當(dāng)前中小白酒企業(yè)的品牌建設(shè),實(shí)際上有很大的問題,就是企業(yè)現(xiàn)在對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)非常片面和膚淺。在他們看來,做品牌投入巨大、耗費(fèi)極大,是“舍不得孩子套不著狼”的賭博行為,中小白酒企業(yè)資源有限不能創(chuàng)強(qiáng)勢(shì)品牌,幾乎已經(jīng)成為理論界和企業(yè)的共識(shí)。有人會(huì)說“品牌是大企業(yè)的專用武器”、“品牌不屬于中小企業(yè)”等等,那么,品牌離中小企業(yè)到底有多遠(yuǎn)?
在和許多中小白酒企業(yè)接觸時(shí),常常遇到公司老總這樣的提問:我們需要做品牌嗎?實(shí)際上,只要企業(yè)擺脫了生存的困境,就應(yīng)該關(guān)注品牌戰(zhàn)略。理想角度而言,企業(yè)越早關(guān)注品牌越好。對(duì)此,《華夏酒報(bào)》記者采訪了高崇品牌國(guó)際機(jī)構(gòu)CEO許廣崇。
“任何大品牌企業(yè),都是從小企業(yè)走過來的,一些很可能還是從小作坊、家庭作坊走過來的。小企業(yè)走上大品牌之路是自身品牌的積累、維護(hù)和延續(xù)。所以,作為中小型白酒企業(yè),需要從實(shí)際出發(fā),不能把打造品牌當(dāng)作奢侈品。更不能把品牌打造理解成大量的廣告?zhèn)鞑ィ驗(yàn)閺V告?zhèn)鞑ィ皇瞧放拼蛟斓囊粋€(gè)環(huán)節(jié),也只是品牌信息傳達(dá)的一個(gè)渠道而已。”許廣崇說。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)道,中國(guó)企業(yè)的平均壽命只有3.5年,原因在于缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,沒有成為強(qiáng)勢(shì)品牌。對(duì)于新創(chuàng)企業(yè)來說,品牌和渠道孰重孰輕?在塑造品牌這個(gè)問題上究竟應(yīng)該如何抉擇?企業(yè)是否在創(chuàng)建伊始就要高舉品牌大旗?
許廣崇說,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)依然是品牌的競(jìng)爭(zhēng),一個(gè)企業(yè)如果不想文章來源華夏酒報(bào)做品牌或者沒有打造品牌企業(yè)的理念,那么這樣的企業(yè)只有走進(jìn)墳?zāi)埂?BR> 未來的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境會(huì)更加惡劣,中小型白酒企業(yè)必須注重自身品牌的積累和品牌資源的延續(xù)和保護(hù),特別是注重?zé)o形資產(chǎn)包括商標(biāo)、工藝等層面的保護(hù)和開發(fā)。
“品牌的載體是文化,文化營(yíng)銷是一個(gè)有效的途徑。”許廣崇說,“對(duì)于中小型白酒企業(yè)來說,狹小的市場(chǎng)區(qū)域確是一個(gè)可以有效利用的資源,這需要企業(yè)在自身品牌的區(qū)域文化個(gè)性、特色等層面,進(jìn)行充分認(rèn)識(shí)、提煉。”
對(duì)于中小白酒企業(yè)的品牌打造,許廣崇舉了這樣一個(gè)例子:西山乳泉酒是一個(gè)區(qū)域性很強(qiáng)的企業(yè),在打造品牌的路上,企業(yè)就缺乏文化底蘊(yùn)的提煉和濃縮整合。桂平西山是我國(guó)著名的七大西山之一,又稱思靈山。以西山文化底蘊(yùn)為支撐,整合乳泉井酒的文化酒品牌,依托西山、天然古井乳泉、太平天國(guó)等文化底蘊(yùn),有序延伸文化脈絡(luò),打造廣西文化名酒的品牌形象,無疑會(huì)填補(bǔ)廣西缺乏文化名酒的品牌空白。
“當(dāng)然,這只是一種借鑒。”許廣崇說,突破品牌瓶頸,在品牌價(jià)值的塑造上必須充分挖掘產(chǎn)品特色,產(chǎn)品文化,消費(fèi)者親和力、渠道的緊密性等關(guān)鍵性因素,從而保持地產(chǎn)酒品牌的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。充分利用區(qū)域傳統(tǒng)文化資源,把產(chǎn)品文化提煉為品牌文化,地方民族白酒品牌將具有十分豐富的品牌內(nèi)涵。如果忽略了地域文化的熏陶,地方民族白酒品牌只能淪為白酒市場(chǎng)簡(jiǎn)單仿效、粗制濫造的犧牲品。
在 中小型白酒企業(yè)突破瓶頸打造品牌方面,許廣崇認(rèn)為企業(yè)可以從兩個(gè)環(huán)節(jié)來考慮,“一個(gè)是定位環(huán)節(jié),一般品牌定位包括名稱、理念、視覺、行業(yè)、目標(biāo)、渠道等,這些基本元素的確定,關(guān)乎品牌傳播的延伸和拓展。所以,品牌定位,是企業(yè)創(chuàng)辦的前提和基石。還有就是積累環(huán)節(jié),企業(yè)需要一個(gè)系統(tǒng)的品牌打造規(guī)劃。”
品牌積累需要長(zhǎng)期的灌輸、長(zhǎng)期的一致傳遞。中小型白酒企業(yè)要發(fā)展壯大,并非只有與大企業(yè)聯(lián)合這個(gè)途徑。要想打造自由品牌,必須學(xué)會(huì)品牌積累、延續(xù)、整合。
高崇品牌國(guó)際機(jī)構(gòu)CEO許廣崇。