記者:在白酒競爭白熱化的今天,您如何看待婚慶酒這一白酒細分市場?
蔡總:白酒市場競爭的白熱化使得廠家們不斷尋找突破口,而同質化競爭嚴重、市場趨于飽和的現狀令人頭痛不已。市場細分已是大勢所趨,但細分什么,如何實現細分卻是一個看似簡單實則關系到企業成敗的重要問題。就白酒市場而言,目前婚慶酒是備受關注的一塊細分市場。白酒協會專家估計,到2010年婚宴白酒市場將達到100億元,占整個市場份額的10%左右,因此這既是一個細分市場,也是一個龐大的市場。
記者:您認為目前市場上的婚慶酒有什么樣的特點?
蔡總:目前,已經有許多白酒廠家看準了婚慶酒市場商機。市場上打著婚慶旗號的白酒品牌劇增,但遺憾的是,目前該細分市場還沒有一個領導品牌,部分婚慶酒毫無品牌內涵,只是貼上“婚慶專用酒”或一個大大的“喜”字,更有部分產品酒質低劣,給消費者帶來了不少困擾。這是由于許多白酒廠家雖然找到了細分什么,卻始終無法制定如何實現細分的有效策略。事實上,由于婚慶酒消費的特殊性,對品牌內涵和產品品質的要求都很高。消費者迫切需要專業的、能夠引起共鳴、渲染婚禮氛圍的喜酒產品。白酒企業必須站在戰略高度來做婚慶白酒品牌,才能夠真正打造出可持續發展的喜酒品牌,才能真正做出消費者需要的白酒品牌。
記者:全興520作為老名酒企業推出的專業婚慶酒品牌,是怎么定位的?
蔡總:目前市場上的婚慶酒品牌,一些是不知名的雜牌子,還有一些是知名白酒企業下的買斷商開發品牌,真正由老名酒廠直接傾力打造的婚宴酒目前只有全興520。婚慶酒是全興品牌的重要組成部分,“老字號全興+時尚的520”恰如其分地影射了傳統而時尚的婚禮。不僅是產品名獨具特色,特殊的心型瓶包裝設計也凸顯出婚禮的浪漫,強化了婚禮氛圍下人的感受。在加上全興520在品牌宣傳中運用的“吻蝶”形象,更使得品牌的愛情內涵呼之欲出。全興老名酒的品質更是不容質疑。
全興520定位于中、高端,分為“天”和“心”兩大系列,共七款產品,其中“心”系列有兩款主推品牌,分別是“兩心相悅”和“全心愛你”,市場價格分別為49元/瓶和99元/瓶。這兩款酒價格正處于當前婚宴酒的主流價格帶中,是全興520目前最暢銷的產品。全興520自去年上市以來,發展迅速相繼成為各地首選喜酒品牌。2008年,全興將進一步加大市場開發力度,以北京、上海為重點開發市場繼續擴大在全國市場的影響力。
我們認為,通過多種元素的創造來打造愛情的文化內涵,這正是目前婚慶用酒所缺乏的,在這點上全興走在了同行的前列。
記者:在同行中,全興已經率先找到了細分什么,如何實現細分這兩大問題的答案,提前向成為中國喜酒市場絕對領導品牌邁出了一大步。婚慶酒是一個龐大的消費市場,2008年又將是結婚的高峰時期,我們期待全興520的出色表現,也期待市場上有更多專業的喜酒品牌出現!
蔡總:謝謝。