近年來(lái),隨著“水井坊”、“國(guó)窖1573”超高端品牌運(yùn)作的成功,更是伴隨著之后“洋河藍(lán)色經(jīng)典”綿柔型概念另類(lèi)高端品牌操作的成功,我國(guó)很多白酒企業(yè)開(kāi)始以前所未有的躁動(dòng)向高端品牌進(jìn)軍,力爭(zhēng)打造出自己的高端品牌。2006年開(kāi)始,我們新奇地發(fā)現(xiàn)沉寂數(shù)年的“金六福企業(yè)”卻在以另一種方式重新傾力打造一個(gè)品牌,那就是打造以面向普通老百姓為目標(biāo)消費(fèi)群,以“暢飲型順喝”為訴求點(diǎn)的“六福人家”這一中低檔產(chǎn)品。
“六福人家”是華澤集團(tuán)(金六福企業(yè))繼“金六福”白酒品牌之后著力打造的又一新品牌。目標(biāo)消費(fèi)群定位為普通大眾,渠道主走B、C類(lèi)店和中低端流通,以“暢飲型順喝”作為產(chǎn)品訴求點(diǎn),遵循“順暢喝出好心情”理念。
“金六福”的福文化已經(jīng)被企業(yè)發(fā)揮得淋漓盡致,所以“六福人家”是他人無(wú)法效仿的獨(dú)特福文化背景的品牌延伸。“六福人家”無(wú)論是新品牌誕生的廣度、深度還是企業(yè)的使命,都符合市場(chǎng)消費(fèi)者的感性、理性需求,當(dāng)前的市場(chǎng)尤其是中低端市場(chǎng)也確實(shí)存在著很大的機(jī)遇。
從“金六福”品牌的“福文化”核心理念拓展到大眾品牌,提出“暢飲型順喝”新概念,其品牌定位的準(zhǔn)確與否是其成敗的關(guān)鍵,企業(yè)把品牌經(jīng)營(yíng)活動(dòng)圍繞目標(biāo)市場(chǎng)展開(kāi),并把目標(biāo)市場(chǎng)作為企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中重要的活動(dòng)內(nèi)容。可以說(shuō)“六福人家”品牌的整體設(shè)計(jì)、定位與目標(biāo)需求特征、觀(guān)念的理解認(rèn)同是相一致的。
在尋求產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)時(shí),企業(yè)從產(chǎn)品開(kāi)始理解、升華,確立“六福人家”的個(gè)性 :“純粹飲酒的樂(lè)趣”、“陶然在杯、在口中的那一刻”、“醉后的陶然境界”的新個(gè)性,這是大眾消費(fèi)者飲酒時(shí)最基本的也是最重要的心理感受。依靠“金六福”品牌原有的網(wǎng)絡(luò)渠道和企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)推廣,在不長(zhǎng)的時(shí)間里,“六福人家”的市場(chǎng)建設(shè)已經(jīng)取得了一定的成績(jī)。
在激烈競(jìng)爭(zhēng)中,同時(shí)還要面臨諸多地方品牌的圍攻堵截,“六福人家”將憑借什么贏(yíng)得中低端市場(chǎng)呢?“六福人家”要想成功,在品牌核心驅(qū)動(dòng)的三點(diǎn)因素中,企業(yè)至少要將其中的一點(diǎn)突出打造起來(lái)。
創(chuàng)造卓越產(chǎn)品價(jià)值
任何一個(gè)品牌的誕生都必須具備五個(gè)重要元素:合乎人心的品牌價(jià)值;獨(dú)特簡(jiǎn)潔的標(biāo)識(shí);由內(nèi)而外的統(tǒng)一;持續(xù)全面的傳播;超越消費(fèi)者期望的產(chǎn)品品質(zhì)。“六福人家”是“金六福”品牌的延伸產(chǎn)品,而“金六福”是酒王五糧液諸多子品牌中最成功的一個(gè),“六福人家”在中低端進(jìn)行銷(xiāo)售,是為了提供百姓都能喝得起的好酒,這是“六福人家”產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)。在中低端市場(chǎng)尤其是地方品牌比較突出的區(qū)域,這將是“六福人家”與競(jìng)品長(zhǎng)期對(duì)抗的根基。
塑造差異化的品牌個(gè)性
酒是一種更多地與人們心理、精神、審美、身份、地位相關(guān)的特殊軟性消費(fèi)品,因此,必須越來(lái)越多地賦予酒以人性因素,以期達(dá)到與消費(fèi)者溝通的目的。品牌個(gè)性就像人的個(gè)性,通過(guò)對(duì)“六福人家”的產(chǎn)品、宣傳、經(jīng)營(yíng)理念的分析和市場(chǎng)調(diào)查,筆者認(rèn)為其產(chǎn)品給市場(chǎng)留下的印象如下:
品牌性格是幸福快樂(lè)、自由、有格調(diào);實(shí)用功能是入口順滑,價(jià)格不貴;品牌感覺(jué)是讓人覺(jué)得輕松、享受,恬淡舒暢;顧客心理是個(gè)大眾化的有品位的牌子;傳播感受是故意制造概念,產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn)傳播不當(dāng)。
“暢飲型順文章來(lái)源華夏酒報(bào)喝”訴求點(diǎn)雖然是“洋河藍(lán)色經(jīng)典”之“綿柔型”概念的另類(lèi)模仿,但畢竟它與“洋河藍(lán)色經(jīng)典”的定位不同,競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境運(yùn)作手法也有所不同。企業(yè)將目標(biāo)消費(fèi)者集中在了普通大眾,遵循“順暢喝出好心情”的消費(fèi)理念,極易引起普通大眾飲酒者的共鳴,但其傳播消費(fèi)的理念和方式卻有待商榷,這為其下一步的繼續(xù)操作造成了很大的障礙。
打造經(jīng)典品牌形象
目前,“六福人家”系列產(chǎn)品由低到高依次為紅標(biāo)、黃標(biāo)、藍(lán)標(biāo)、銀標(biāo)、金標(biāo)和鐵盒六個(gè)單品,分別代表人生的六大福氣。“金六福”的運(yùn)作成功更是為“六福人家”積累了寶貴的全國(guó)市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),在具體的傳播管理上,其實(shí)應(yīng)該是“六福人家”的強(qiáng)項(xiàng)。但筆者認(rèn)為,目前“六福人家”的品牌形象打造并不成功。
作為“金六福”產(chǎn)品的延伸品牌,其核心文化還是“福”文化,順暢與否是一種行為上的感覺(jué),能否暢飲也是由消費(fèi)者的心理、身體等諸多因素所決定的。這就好比愛(ài)喝啤酒的人士對(duì)喝啤酒的感覺(jué)評(píng)價(jià)是“爽”一樣,“爽”究竟是什么感覺(jué)?沒(méi)有人說(shuō)得清楚,它僅僅是一種無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)化的感覺(jué)。同樣,“順暢”與“清香”、“濃香”或者“醬香”不同,與搶先占位的“綿柔”概念也不同,它不具備歸類(lèi)到某個(gè)類(lèi)型的相關(guān)指標(biāo),更不適合于作為某種類(lèi)型的標(biāo)準(zhǔn)。
“喝著順暢”僅僅是概念上的一種非理性炒作,具有時(shí)限性和主觀(guān)性。因此,企業(yè)在打造經(jīng)典品牌形象的過(guò)程中還必須嚴(yán)格圍繞其核心“福”文化或其“福”文化的延伸部分——樂(lè)趣、自由等進(jìn)行品牌傳播。但目前,企業(yè)的各種傳播幾乎都是在圍繞“暢飲型-順喝”這一拗口概念來(lái)展開(kāi)。不說(shuō)目前這種傳播是緊跟“洋河綿柔型”概念之后,也不說(shuō)其路牌、樓宇、電視、DM、POP等廣告宣傳內(nèi)容的空洞或創(chuàng)意的平庸,但就一個(gè)拗口概念“順喝”就會(huì)讓很多消費(fèi)者心理上難以接受。畢竟一個(gè)新產(chǎn)品的上市,在第一時(shí)間內(nèi)引起與消費(fèi)者的心理共鳴才是至關(guān)重要的。
總之,“六福人家”產(chǎn)品之所以在市場(chǎng)上網(wǎng)絡(luò)組建還算比較順利,一方面是因?yàn)橹械投讼M(fèi)市場(chǎng)規(guī)模龐大,產(chǎn)品市場(chǎng)目標(biāo)定位比較準(zhǔn)確;另一方面很大程度上是借助了“金六福”品牌的歷史網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。目前的“六福人家”品牌形象宣傳并不盡如人意,甚至可以說(shuō)是很少有人對(duì)企業(yè)的宣傳是認(rèn)同的,更談不上“六福人家”已經(jīng)成為了又一經(jīng)典品牌,在品牌的傳播上企業(yè)還需深入市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,制定出符合產(chǎn)品特色和市場(chǎng)實(shí)際情況的傳播方案。