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衛生部11日公布《食品營養標簽管理規范》，以指導和規范食品營養標簽的標示，但是酒和現場制作的面包屬豁免范圍。
營養標簽包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。規范規定，食品企業應首先標示能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉4種核心營養素及其含量。但范明確指出，酒精含量大于等于0.5%的產品均屬于豁免范圍；在面包房、面包制作點現場制作、現場銷售的食品可以不標示營養標簽；味精、花椒、大料、桂皮等每日攝入量小于10克的調味品，也可以不標示營養標簽。
規范將于2008年5月1日起施行。
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