最近,常熟市的質監部門對市場上銷售的酒類產品進行了抽樣檢測,這次共抽檢酒類61批次,有7批次檢測不合格,總合格率為89%。其中甜水酒的合格綠最低。
一月份,常熟市食品安全委員會辦公室委托市產品質量監督檢驗所,對本市生產及市場銷售的白酒、黃酒、葡萄酒、果酒、甜水酒等食品進行了抽樣檢測。
從抽樣檢驗的結果看,市場銷售的干紅葡萄酒質量較好,抽檢的8個樣品全部合格。合格率最低的為甜水酒,也就是俗稱的“老白酒”,抽檢的3個樣品中有2個不合格,且均為本地產品,主要是菌落總數和甜蜜素兩個項目不合格。
本次檢驗結果還顯示白酒存在酒精度同標稱值不相符問題,黃酒存在營養成分偏少的問題,另外有個別樣品出現添加劑超標等問題。對上月檢測出的不合格食品,常熟市食品安全委員會辦公室已移交相關部門進行查處。