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    隨著奧運(yùn)會(huì)的臨近，“中國(guó)制造”舉世矚目，能否把握奧運(yùn)機(jī)遇，在全世界傳遞并樹立“中國(guó)品牌”的準(zhǔn)確形象，成為中國(guó)企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)。所以倡議所有中國(guó)企業(yè)：承諾奧運(yùn)品質(zhì)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，把握奧運(yùn)機(jī)遇，贏得國(guó)際信賴，做強(qiáng)中國(guó)品牌。身在國(guó)際葡萄酒城稱號(hào)的煙臺(tái)佳釀酒窖正在吹響“煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒城”的品牌集結(jié)號(hào)。
 
    近日，煙臺(tái)葡萄酒節(jié)組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、市宣傳部領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)及當(dāng)?shù)孛襟w在佳釀酒窖共同參與和商談節(jié)會(huì)大計(jì)!

    煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒節(jié)組委會(huì)王同鍇主任指出：煙臺(tái)不論是從氣候、溫度、陽(yáng)光，還是從人和方面的條件來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)不可挑剔，適合葡萄生長(zhǎng)的地方,從而中國(guó)葡萄酒工業(yè)起源于這里,并且享有國(guó)葡萄酒城稱號(hào)。而在煙臺(tái)名城的文化老街朝陽(yáng)街更是煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒城一形象街，佳釀酒窖也是煙臺(tái)唯一一家在這里樹立葡萄酒文化傳播之旗幟。

  
    燦爛多彩的中國(guó)文化對(duì)于世界各國(guó)人民來(lái)說(shuō)都充滿了巨大的魅力，而葡萄酒本身也是一個(gè)重視文化的產(chǎn)業(yè)，雖說(shuō)中國(guó)葡萄酒在傳統(tǒng)底子上有不足，但完全可以用中華民族博大精深的文化將之裝點(diǎn)得與眾不同。

    市政府新聞辦公室主任牟志勇先生說(shuō)：煙臺(tái)已經(jīng)在世界上有一定的地位，煙臺(tái)城市這個(gè)名片在國(guó)際上更有一席之地。這幾年來(lái)，國(guó)際化形式愈來(lái)愈強(qiáng)烈，對(duì)于越來(lái)越多的企業(yè)敞開著，我們要積極尋求、把握國(guó)際交流合作的機(jī)會(huì)，為了更好宣傳這一城市名片，讓全世界都了解煙臺(tái)，體驗(yàn)和品味中華民族文化精髓之釀。
 

    所以，宣傳葡萄酒文化，傳播葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)，是一個(gè)長(zhǎng)期的堅(jiān)持不懈的過(guò)程。同時(shí)要時(shí)時(shí)刻刻堅(jiān)持以中華民族的文化為底色，只有把民族特色在酒中充分體現(xiàn)出來(lái)，才會(huì)令消費(fèi)者牢牢記住你的品牌。在實(shí)施過(guò)程當(dāng)中，佳釀酒窖負(fù)責(zé)人張會(huì)寧指出一個(gè)觀點(diǎn)：中華民族的文化博大精深，想通過(guò)葡萄酒將其逐一體現(xiàn)難度很大，更具操作性的做法是研究國(guó)際社會(huì)、中國(guó)人自己對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)識(shí)，選取世界范圍中最受人熱衷的，然后進(jìn)行策劃，將之與葡萄酒營(yíng)銷相結(jié)合。

    比如說(shuō)，中國(guó)的餐飲文化是為全世界所盛贊的，巧合的是，法國(guó)大餐同樣也是飲食當(dāng)中的“世界級(jí)明星”，而法國(guó)人賣葡萄酒就特別注意將其與法國(guó)餐飲文化相結(jié)合，講究菜品與酒種的搭配，最終將葡萄酒升級(jí)成了一種社交禮儀，成為餐飲文化乃至社會(huì)文化中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。

  
    一杯葡萄酒，一盤美食，這不只是東方人從西方人那里獲得的舶來(lái)品，這是人類共同享用的物質(zhì)財(cái)富和精神享受,傳播著葡萄酒文化,繼承著人類勞動(dòng)的結(jié)晶。佳釀酒窖負(fù)責(zé)人張會(huì)寧拿出兩款美酒，第一款是首屆屆煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒節(jié)葡萄酒質(zhì)量大賽獲獎(jiǎng)的2005年智利阿爾恰魯斯赤霞珠干紅，第二款是國(guó)際大獎(jiǎng)的新西蘭的長(zhǎng)相思干白。現(xiàn)場(chǎng)張會(huì)寧給大家做個(gè)品評(píng)游戲，各位領(lǐng)導(dǎo)和記者積極參與，把美食與文化緊密的結(jié)合起來(lái)。

   張會(huì)寧指出一個(gè)觀點(diǎn)，經(jīng)常我把葡萄酒與足球結(jié)合在一起。小時(shí)候我經(jīng)常看哥哥看足球，于是我也跟他一起看，一旦了解踢足球的規(guī)則，你看起來(lái)就非常的精彩。葡萄酒也是同樣的，不同的品種，不同的國(guó)家，不同的釀酒師釀出的酒都是不一樣的，一旦你了解了，那你喝起來(lái)就更加的有味道。

    酒窖藏有13個(gè)國(guó)家200多種葡萄酒，采用的是中國(guó)傳統(tǒng)的家具裝飾，密切的為各大人士及葡萄酒行業(yè)專業(yè)人士提供標(biāo)準(zhǔn)品嘗用酒葡萄酒知識(shí)、葡萄酒商務(wù)禮儀的培訓(xùn)策劃和籌辦商務(wù)酒會(huì)及各類特色PARTY，并且根據(jù)不同風(fēng)格的葡萄酒進(jìn)行配餐服務(wù)，是煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒城首家葡萄酒與配餐的葡萄酒專賣店。

   王主任說(shuō)：佳釀酒窖是中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng)孫先生親手創(chuàng)辦的，為廣大的愛(ài)好者、專業(yè)葡萄酒人士等提供一個(gè)學(xué)習(xí)和交流葡萄酒文化知識(shí)的平臺(tái)，同時(shí)還可以享受美酒美食，是煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒城一大特色和旗幟。
 
   的確，目前，很多專賣店新興出現(xiàn)，各有千秋，而作為煙臺(tái)佳釀酒窖卻是具備濃厚的中華傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，與中國(guó)五千文化為依據(jù)，傳播葡萄酒文化為責(zé)任，出現(xiàn)在歷史的新舞臺(tái)。