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捷強專賣店:小專精細贏利有門
來源: 《華夏酒報》  2009-05-06 08:35 作者:吳衛群
  曾經長期靠母公司“輸血”苦苦支撐的捷強連鎖,從2007年4月開始告別過去,100多家捷強連鎖門店陸續轉型為“捷強joymax”煙酒專賣店(joymax的標識寓意快樂無限)。2008年捷強首次扭虧,年度贏利500萬元。今年春節期間,捷強可比門店銷售同比增長52.03%。

  捷強的成功轉型主要依靠兩招:

  第一招是店鋪面積縮小,產品由“廣”變“專”。轉型后的捷強joymax門店,大多數面積“瘦身”至原先門店面積的1/10,即40至8文章來源華夏酒報0平方米,最大的不超過100平方米,商品經營則從沒有經營特色的普通超市變為酒類商品“品類殺手”。目前“捷強joymax”煙酒專業店經營的煙酒品種超過3000種,幾乎涵蓋其他酒類專業店經營品種的總和。另外,盡管店鋪面積縮小,但是“捷強joymax”通過推送貨上門、目錄銷售的特色服務,把有形店鋪與虛擬店鋪的銷售有機結合。目錄冊上,刊有2000多種沒有出樣的酒,使小小一家專賣店的商品數量達到了5000多種。

  第二招是細分市場、精準營銷。連鎖業發展具有地域特性,捷強連鎖采取分級營銷的手段,針對不同商圈及街區開設了“商業中心店”、“高檔社區店”、“普通社區店”三種不同檔次的門店。“商業中心店”的目標消費群是高端客戶,選址在市級或區級商業中心,商品以中高檔名白酒、進口葡萄酒、各式禮品酒為主,以及頂級年份酒和名莊酒;“高檔社區店”的目標消費群是中高端客戶,選址在各高檔社區,裝修高雅簡潔;“普通社區店”的目標消費群是中端客戶,選址普通社區,店鋪裝修以簡潔親民為主,整體商品配置層次略高于周邊同類商店。通過細分市場、精準營銷,捷強對顧客的粘著度大大增強,如今門店平均客流量雖然只有過去的1/13,可是每張收銀條的銷售額卻是過去的3倍。
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編輯:王玉秋
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